2012年6月8日金曜日

ムール貝入荷しました

知多半島の、今年のムール貝漁は不漁だそうですが、昨日何とか初入荷しました。
例年より粒が小さいようですが、味はOK.昨日から白ワイン蒸で提供しています。
漁の関係で入荷できてないときはゴメンナサイ。先にあやまっておきます。

2012年6月6日水曜日

今年のムール貝の入荷は??

毎年、今頃はアサリの白ワイン蒸に代わってムール貝が登場するのですが、いまだに登場せず。


なんと、今年の知多半島の天然ムール貝は不漁だそうで、猟師さんがムール貝漁を諦めて違う獲物を捕っているとか。

このままでは、幻のメニューになってしまうので、他地方のムール貝の入手にかかります。

もう少し、お待ち下さい。

2012年5月20日日曜日

北海道ツーリング写真No.3


宗谷岬からオホーツク海沿いを一路南下。サロマ湖岸にて。
本来、この辺りに一泊する予定だったが、雨が降り出す前に更に南下、網走まで走ることにした。

問題の知床横断道路。
峠の展望駐車場で風の収まるのを待ったが、なかなか収まらず、
強風のなか思い切って峠を下る。
少し視界が開け、ホット休憩。
写真より、実際はもっと視界が悪い。風も吹いている。

根付半島に自生しているミズバショウの花が咲いている。
Kさんや友人のTさん達が保護活動をされている。

Kさん宅の玄関前のお手作り畑。
左側のが行者ニンニク。自生しているのを摘んで来て庭先で増やしておられる。
この日は、これをタマゴと一緒にフライパンで焼いていただいた。最高!!!

Kさん宅のご馳走の一部。毛ガニ。サケトバ。
真ん中に、クレソンのサラダ。
なんと自生しているのを摘んでくるとのこと。
これがウマイ!!!

釧路から苫小牧へ雨の中の一人走行

サービスエリアの寒暖計。
この日は12℃
走行中の体感温度は10℃以下。
寒暖計がスゴイ、マイナス40℃まで表示がある。

苫小牧でフェリーに乗船。
翌日は晴れ。南下するたびに温度が上ってくる。

夕日
今回のツーリングもこれで終わりか、、、、、
敦賀に着いたらホテルで一泊、翌朝自宅へ走るだけ、、、、

2012年5月19日土曜日

北海道ツーリング写真No.2

小樽の居酒屋さんで夕食。ホタテの刺身。大きいのが2つも。これだけでお腹一杯。

旭川の旭山動物園。いたるところに楽しい仕掛けが。

有名な白熊君。この日は、ダイブしてくれなかった。

考える人のようにじっとしていたチンパンジー。裏の窓ガラス越しににらめっこ。

日本海側の国道。見渡す限り地平線。貸切の高速道路?

日本海から吹き付ける風は結構なもの。ここなら、風力発電もペイするのでは!?

ノシャップ岬。着いたとたんに小雨が振り出す。早々に稚内の宿へ向かう。

「稚内」日本最北端の駅。駅舎は超近代的。

宗谷岬。この左は日本海。右はオホーツク海。この日は、オホーツク海岸を南下。