2014年5月17日土曜日

遅ればせながら、赤身のステーキ写真アップ

ずーっと、写真撮るの忘れてました。
普通は切らずに出すのですが、
今回のお客様が切ってくれとおっしゃったので、切りました。
ランプ肉(仔牛のおしりの肉)約200gです。
塩、コショウのみ。
付け合せは、そのときによって変ります。
真空調理しているので、軟らかいです。
次回、忘れなければ、切ってない状態で写真撮ります。

2014年5月15日木曜日

昼間の営業を再開します

昨年9月より、勝手ながら、昼間の営業(13:00~17:00)はご予約のみとさせていただいておりました。
6月より、本来の通常の営業時間(13:00~22:00)に戻させていただきます。
「遅めのランチ」に、昼間の「チョット一杯」に、「喫茶店代わり」にご活用お願いいたします。
なお、昼間(13:00~17:00)はお子様連れも大歓迎させていただきます。
また、昼間のお食事のお客様には、以前と同様に、1ドリンク(生ビール、グラスワイン、ソフトドリンク)をサービスさせて頂きます。