欧風居酒屋 Bar mio バルミオ オープン宣言

４ヶ月後の９月６日にBar mio（スペイン語で私のバー）を開店することをここに宣言します。

わざわざここに宣言するのは、自分の心中に「背水の陣を」張るためです。すでに、店舗改装工事と厨房の契約・発注を４月２８日に済ませまていますが、ズルズルと開店を遅らせないためです。

今後の予定：
５月１０日：フランス、イタリア、スペインに食べ歩きの一人旅へ出発
６月６日：　帰国
６月７日：　店舗改装・厨房工事開始
７月末：　　工事完了
８月：　　　 ホームページ開設
　　　　　　　試作他最終準備
９月６日：　開店

なぜ９月６日か？
Bar mioオーナー・シェフ・マスターが５９才の誕生日という単純な理由です。

どんな店？
スペインのTapas（タパス）をメインとした欧風料理（主に、地中海風）を、ワインと一緒に気軽に、バーカウンターで、オーナー・シェフ・マスターとおしゃべりしながら、のんびり楽しめる店を目指します。

ちなみに、完全禁煙の店です。一人でやりますので、お急ぎの人にはお勧めでない店です。
バーカウンター５席、テーブル８～１０席。バーカウンター中心にのんびりやりたいです。

ご意見、ご希望をお寄せください。

九州一周続報

投稿できていなかった続報、遅ればせながらレポートします｡

2日目（4/19）：山口から高速で一気に湯布院へ。なんと由布岳が雪景色。前日の山陽道の雨が、九州では雪だったようだ｡いつものようにJRの駅の観光協会で旅館を斡旋してもらう｡この方法が一番無難。この日は「山ぼうし」というこじんまりした和風温泉ホテルだ。なんと外人さんが8～9人。あとで分かったが、同郷の京都から車にマウンテンバイクをつんでフェリーで来られているとの事。

3日目（4/20）：九重高原の山並みハイウェー経由阿蘇へ。そして宮崎へ。阿蘇も雪景色。雪解けの水で路面が濡れており、カーブでスリップしないよう気を付けて走らねばならなかった｡ホテルはマリックス・ラグ―ン。面白いホテルで、となりに大きな温泉センターがあり、宿泊者は無料｡サウナ、温泉、エステ、レストランと何でもそろっている。宮崎県庁で東国原知事の等身大看板と写メールしようと出かけたが、時間外、看板がない。翌日朝もトライしたが、土曜日で休庁、看板見当たらず。看板だけでも出しておけばいいのに～！

4日目（4/21）：海岸を南下。都井岬で野生馬に感動。なぜか観光客もすくなく、のんびりと目の前で草を食べている。日本に野生馬が生存しているとは素晴らしいことだと思う｡地元の人たちの保存活動に頭が下がる思いである｡桜島経由フェリーで鹿児島へ｡宿は「ホテル吹上荘」。露天風呂が気に入った。
この夜は、裏道の居酒屋で鹿児島名物を堪能。おばあちゃん（失礼、おばちゃん）が二人で経営。「京都からバイクできた」というと、「私も京都にいた」と一人のおばあちゃんが（再度失礼おばちゃんが）。何と何と、わが自宅、そして、わが実家のすぐ近くの呉服屋で働いていたとのこと。世の中、狭いですよね｡

5日目（4/22）：朝から雨。高速は避け、天草経由フェリーを乗りついで長崎へ。「長崎は初めてでも雨だった」。宿は路面電車の思案橋駅近くのハミルトンホテル。飲食店街を歩き回り、自分のフィーリングにあう店を嗅覚で探し出す｡この日は日曜日。閉まっている店が多い｡魚の一品の店で美味しく夕食。
気に入って、もっとゆっくりしようと座りなおしたところに、新客が。座るなりタバコを吸い出す｡その煙がまともに私に。即、勘定を頼み店を出る。日本の禁煙・分煙意識はあまりにも低すぎる。外国からの評価で文化度が下がる原因だ｡飲み足らず、入った店が「Piano Bar: Chito Grande」と言う店｡入ってビックリ。誰もいない。「ガガガ～ン」すごい音。氷を割っていたそうだ。兎に角、客は私一人｡女性が二人。これはぼられそうだなと警戒。この日は、長崎市長選挙の日で日曜日｡客は来ないだろうけど、とりあえず開けたとのこと。そこへ、京都からのラテンの曲が好きな風来坊が来店｡マスターに電話。 マスター現れ、ピアノバーなのにギターを抱え、「ベッサメー、ベッサメ、ムーチョ」とトリオ・ロス・パンチョスを歌い始める｡カウンターの女の子がこれにジョイン｡そこに、もう一人の女性（応援で選挙のうぐいす嬢をやっており声がﾊスキーなお姉さま）が現れ、ﾄリオで歌う。 私もついに合唱。あとはピアノ伴奏でラテン、シャンソン、ジャズと楽しい限り｡そこへ、ママが現れる。息子夫婦が京都に住んでると、住所をメモに書き付けて渡してくれた｡飲んで、歌って、語って1万円。すばらしい店に長崎で出会った｡

6日目（4/23）：浦上天主堂、平和公園、平和記念館などを見たあと、高速で大宰府へ。全国の天満宮の総本社だそうだ。私は、京都中心主義が京都の北野天満宮が本社だと勝手に思っていた｡思い込みは駄目ですよ!!　あとは高速で一気に新門司へ、阪九フェリーの予約が取れたので､帰りはのんびり船旅。ココまで約１９００ｋｍ。フェリーの距離をたすと、約２５００ｋｍ。日本は大きな国だ｡昨年東北一週したときは約３０００ｋｍだった｡

7日目（4/24）：フェリーは早朝5：45泉大津到着。あとは、高速で京都までのんびりと走る。何と午前9時には自宅に到着｡到着次第､汚れたバイク（BMWのR1100RT)を綺麗に洗い、ガレージへ。お疲れ様でした｡

なんとノートブックパソコンのハードディスクが壊れた!!

このところ、パソコンの調子が悪かった｡いやな予感はあった｡マイドキュメントのファイルの整理が終わり、マイピクチャーの整理が半分終わったところ｡後少し整理してバックアップを取っておこうと思っていた矢先。突然ダウン。近くにパソコン修理をやる店があったのを思い出し持ち込んだが、ハードディスクがダメになっており、データの読み取りもできない。即ち、今までのファイル、写真、住所録、メールアドレスなど、全て、消えてしまった｡昨日はなにもする気が起きず、加茂川の土手で日向ぼっこ。今日から出直しです｡