2009年11月26日木曜日

スペイン旅行記9月13日(日)

さあ、今日はFigueras(フィゲラス)だ。ジローナより、さらにフランス国境に近い町。ジローナは人口10万人弱。フィゲラスは多分その半分くらい。
でも街中には必ず噴水のあるリッパな広場があちこちに。
こじんまりとした、落ち着いた町である。


右奥の卵が屋上に並んだ建物がダリ美術館。兎に角、変わっている。
ダリは他の多くの芸術家のように貧乏ではなかったようだ。金持ちで、友人を驚かせて楽しんでいたようである。


一つの例。広間に変わった形のソファーと暖炉がある。反対側に、しめ縄の親玉のようなものがぶら下がっており、その向こう側に階段がある。
階段を登り、しめ縄の親玉の間から覗くと、そこには、マリリン・モンローの顔が見える。
目は、壁にかかった絵。暖炉が鼻、ソファーが唇、そして、しめ縄の親玉が髪の毛。
この美術館は写真では分からない。ぜひ、訪問して実物を楽しんで欲しい。

ダリは宝石のデザイナーというもう一つの顔を持っている。
ダリ美術館に併設された宝石の美術館も見ごたえがある。

デザイン画の横に



実物の宝石。

展示方法も抜群。
心臓がドキドキ動いているハート型の宝石など。写真では実感でないのでアップしていません。
これらも、是非、実物をご覧いただきたい。

ダリ美術館の後は、近くの海岸へ。Rosas(ロサス)バラという意味のリゾート地。
フランに近いので、フランス人が多い。フランス人の別荘も多い。
予約が取りにくいので世界的に有名なレストラン、El Buji(エル・ブジ)もこのロサスの高台にある。
日本を出発前に、キャンセル待ちで予約を試みてみたが、残念ながら、われらが滞在する週は何らかの理由で閉店中とのこと。5月から10月までの半年だけの営業で、いまから来年の予約でもう可也一杯になりつつある。一度は、行ってみたいレストランだ。

うって変わった、我らはロサスの海岸にあるカジュアルなレストランで夕食。
例のごとく、一人一品注文して、皆で分け合う。
そんな食べ方ができるのも、カジュアルなレストランのおかげ。

写真がぼけていて、何を注文したのか思い出せない。
多分、エスカリバーダ(野菜のオーブン焼)。

こちらは、羊の肉。







そして、こりもせず、Fideua(フィデウア)。
麺が前回のものと違う。いろんな形のフィデウア(スペイン語ではフィデオ)がある。

こちらは、牛のフィレ。
日本の肉と比べると硬い。
でも、噛んでると肉の味がする。

スペイン旅行記9月12日(土)

いまだに、旅行記が終わらない。

今日は、海岸沿いに北に上がり、Palamos(パラモス)というもう一つのリゾート地から内陸に向かい、La Bisbal(ラ・ビスバル)という焼き物の町へ。
道沿いに何十件と並ぶ焼き物の店を、ブラブラ物色。

大きな焼き物の店の一角で見つけたパエーリャ鍋。
写真では大きさが分からないが、直径80cm以上ある。
別荘の庭で仲間が集まりバーベキューとパエーリャ。
そんな需要があるのだろう。この大きさだと、15~20人前は出来るだろう。


ラ・ビスバルからさらに内陸側に走るとそこは、なつかしのGerona(ヘローナ)、いまは、カタラン語でGirona(ジローナ)という町。20代の後半、3年半住んでいた町だ。ローマ時代からある古い町。細い石畳を上ってゆくと、大聖堂が聳え立つ。2000年以上、時代とともに形を変えながら存続してきた重みを感じさせられる。


ジローナの街中をブラブラしていると、急に風が吹き出し、雨が降り出した。スペイン到着以来、初めての雨。季節が移ろうとしているのだろう。Cafeで雨宿りしていると見る見るうちにRio Ter(テル川)の水位があがる。川に沿って、古い家屋がびっしりと立ち並んでいる。
昔から変わらない(変わり様のない)風景。

もう、雨も止んだ。
ホテルに戻り、ノンビリ、ホテルのレストランで夕食。
翌日は、Figueras(フィゲラス)まで足を伸ばしダリ美術館を見学する予定。

2009年11月19日木曜日

11月の新メニュー

今週から新メニュー3品をだしている。

まずは、Tapas(タパス)の一品
フランスのアルザス地方の料理をイメージ。
オリジナルは煮物だが、スープ仕立てとした。
ジャガイモ、ニンジン、タマネギにドイツ産のソーセージとアイスパイン(豚肉の前足の肉の塩蔵)を生ハムの骨からとったスープで煮込んでいる。超アッサリ味に仕上げた。


一品料理のパスタ類にPizza(ピッツァ)を追加。
冷凍生地だが、なかなか優れもの。
トッピングはオリジナルのトマトソースにチョリソ、チーズ、アンチョビなど、手元にある食材を好みで乗っける。


あと一品は、生フェットチーニ(平細パスタ)。
タリアテーリやリンギーネより細めの麺。
これも、冷凍だが、しこしこ、もちもち、なかなかいける。
どんな具でもOKだが、ミートソースをお勧め。

2009年11月17日火曜日

スペイン旅行記9月11日(金)

今日は第一陣5人の出発日。ホテルから全員、バルセローナ空港へ。
5人を出発ゲートで見送り、居残組4名は、事前に予約してあったHertzレンタカーをピックアップに行く。ヨーロッパでは今でも、オートマチック車の普及率が10%強しかない。レンタカーでも、オートマ車は機種が限られる。スペインのHertzでは、メルセデス・ベンツのA180かMBW500シリーズのみである。4人と大きな荷物があるので、BMW500シリーズを予約していたが、それでも、全ての荷物がトランクには入りきらず、後席の2名の間にスーツケースを1個置かざるを得なかった。いわゆる、ステーション・ワゴンやワンボックスはスペインでは一般的でない。室内に荷物が見えると盗難を誘発するからだ。
バルセローナの空港はバルセローナの南西にある。バルセローナを通り抜け、一路北東方向、フランス国境に近いPlaya de Aro(プラジャ・デ・アロ)という保養地へ向かう。約、120Km。フランスの地中海側、コート・ダ・ジュール(碧い海岸)とつながった、コスタ・ブラバ(カタラン語で碧い海岸)。要は碧い海岸が、国境をはさんで、フランス語とカタラン語に変わるだけだ。
プラジャ・デ・アロは、フランスのニースとよく似たところ。ホテル、別荘、レストラン、ショッピング・センター、etc。この街の北のはずれの高台にある、Silken Park Hotel San Jorge(シルケン・パーク・ホテル・サン・ジョルジュ)に4泊する。ここをベースに、ノンビリ、あちこち廻ろうという計画。

ホテルの正面
玄関から奥に行けば行くほど、低くなっている。
中庭に出るとその向うは崖。
崖の下に、プライベート・ビーチがある





ホテル玄関横のちょっとした広場にはオリーブの古木が
多分100年以上




ロビーの横から外に出るとプールとSPAが



ビーチからホテルを見上げたところ

各部屋には広いベランダが


ベランダからはホテルの中庭と碧い海が


ホテルには1時過ぎに到着したが、まだ部屋が準備できておらず、チェックインできず。
その間に、ホテル内を探検。バーで軽食を頼み、中庭のテーブルで海を見ながら昼食をすます。
ホテルでのんびりしてから、夕方、街中までブラブラ散歩。今日は祭日。メインストリートを歩行者天国にして、屋台が一杯。
ブラブラ散歩のあと、海岸沿いのレストランで夕食。

スペインの食事を1週間、朝、昼、晩と食べていると、胃が疲れてくる。
昼も軽くしたが、夕食も軽めに、一人一品を頼む。
それを4人で分ける。これが、もっとも合理的な食べ方。
これは、タイのグリル。日本のタイほど美味しくない。
でも、アッサリで、胃に優しい。



ラザニア
イタリア料理だが、スペインでもよく食べられる。
ソースもアッサリでこれも、胃に良し。




フィデウア
パエーリャのお米の代わりに細く、短いパスタを使ったもの。魚のスープで煮てあり、これは、美味であった。

もう一つ胃に優しい食べ物が、お肉。
但し、赤みの、少し硬い牛肉。
スペインでは、これをBistec(ビステック)という。
フライド・ポテトが大量についてくるが、半分は残すべし。




このレストランで
Vina Alberdi(ビーニャ・アルベルディ)をみつけた。
Bar mioでBaron de Ona(バロン・デ・オーニャ)についで、2番目に良いワインだ。
スペインで飲むと安い。
Bar mioも安いが、それでも、この値段をみるとボッタクリのようだ。
早めにホテルに戻り、女房ども二人がバスルームにいる間に、男ども二人は、隣り合わせのテラスの仕切りをテーブル代わりに、波の音を聞きながら、酒盛りを、、、