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2012年9月10日月曜日

9月8日(土)「クロマチックハーモニカの夕べ」開催

土曜日、17:00 第一部ビュッフェスタート。13名のお客様。
メニュー
オードブル(ハモン・セラーノ、チョリソ3種、チーズ4種、カナッペ5種)
ブルーチーズとアンチョビ味の野菜サラダ
イイダコのフリット
ソルトブッシュラムのロースト
仔牛のほほ肉の煮込み
アルザス風ハムとソーセージと根菜の煮込み(ソーセージを入れるのを忘れた)
海の幸のフィデウア
カルバドス風味のリンゴのバターケーキ
飲み物は生ハイネケン、白ワイン、赤ワイン、リンゴ・オレンジジュース、コーヒー
しまった、写真を撮るのを忘れた。
助っ人の常連のお客様、Chiさん、Nさんのお二人もBar mioのエプロンで大活躍。
18:30 第一部演奏。 狭い店で、生の迫力ある演奏で皆感激。
19:00から19:30 さあ入れ替え、これが大変
お客様の年齢層が高いせいか(年よりは予定時間より必ず早く来る)
19:30の第二部ビュッフェスタート前に大半のお客様13名が来店。
20:50 予定より10分も早く、南 里沙プロは第二部の演奏のためスタンバイ。
第一部の30分の演奏では物足りないと感じられたのか、少しでの多く演奏をしたいというお気持ちからのようだ。結局20:55第二部演奏開始。
第一部で演奏されなかった演目もあり、21:30大拍手のもと演奏、そして、「夕べ」も完了。
しかし、全てが完了したわけではない
勿論、後片付け。
だけではない、助っ人のChiさん、Nさんをはじめ、第二部のお客様Fちゃん、所用でこれなかったNYさん、第一部のお客様Sさんも加わり、非公式第3部がスタート
第3部終了23:00
片付け終了24:00頃
第一部 南 里沙先生


大地尾部のお客様13名


第二部で更に盛り上がる南 里沙プロ


第二部のお客様


第二部のお客様













24:00過ぎ、マスターは今宵の満足と疲れを癒すため一人夜の街に出かけるのだった、、、、、

2012年9月6日木曜日

本日5才の誕生日を迎えました

はやくも、5年。Bar mioを始めたころは、1年もつだろうかと心配していた。
1年経つと、次は3年を目指し、3年が経つと、次に5年を目指した。
その5年がやって来た。
振り返るとアッという間?!?!
でも、59才だったのが、64才になっている。確実に年は食っているのだ。
あと5年。69才。そこまでは、Bar mioをやっていたい(願望)。
でも、のんびり、ゆっくり、無理なく、頑張りなく、やって行きたい。
お付き合いの程、ヨロシク。

2012年9月4日火曜日

10周年を目指し、新たなスタートをきりました。

9月1日(土)、新営業時間で再スタートをきりました。
お昼の第一号のお客様はなんと、新潟の女性。
前回、お仕事でANAホテルにお泊りの折、立ち寄っていただいた方。
9月からは昼の1時からやると話していたのを覚えておられ、新潟へ帰りの飛行機に乗る前に、わざわざご来店いただきました。
一期一会を大事にしていると、二会にも三会にもなるのだと、これからも一期一会を大事にしてゆきたいとおもいます。

昼の営業を知らせるために、Bar mioには似合わないかも知れませんが、営業中の幟を揚げました。

夜の雰囲気は変ってない?実は変っているのです。

ドアにあった小さなガラス窓をチョット大きめのステンドグラスにしました。
残念ながらイギリス産ですが、アンティック物です。
ステンドグラスの上下に透明ガラスを配置して、中がより見えやすくしました。





何回やっても、何故か、この映像だけ、上下が反転してアップされます。
上下反対のイメージで見てください。
新メニュー、昼間の5食限定「欧風炊き込みご飯セット」です。


2012年8月18日土曜日

クロマチックハーモニカの夕べ

Bar mio5周年記念「クロマチックハーモニカの夕べ」をご案内します。
日時 9月8日(土)
    第一回公演  飲食(ビュッフェ)   17:00~18:30
             演奏(飲みのものみ) 18:30~19:00
    第二回公演  飲食(ビュッフェ)   19:30~21:00
             演奏(飲み物のみ)  21:00~21:30
料金 5,000円
予約 各回先着15名様 電話 075-212-1164

クロマチックハーモニカとはドイツ生まれのハーモニカで、一つのハーモニカで4オクターブ以上の音域をだすことができます。よって、一つのハーモニカで多彩な音楽の演奏が可能となります。

今回、神戸在住で国内外でご活躍の 南 里沙 先生をBar mioにお迎えし、店内で生演奏を楽しんでいただこうと企画しました。

2009年F.I.H.ドイツ世界大会にて準優勝
2010年F.I.H.日本ハーモニカコンテストで出場3部門で優勝。ジャズ・ポップス部門で総合グランプリを受賞。
アジア太平洋ハーモニカ大会クロマチックソロオープンで優勝
昨年は中国上海音楽庁で演奏、いずみホールにてウクライナ交響楽団と競演。
放送メディアでは、NHK「JAZZ LIVE KOBE」などにご出演されています。

今年の1月にある会合で南 里沙先生の演奏を聞く機会があり、大変感銘を受けました。その後、先生とコンタクトし、Bar mio 生演奏をお願いした次第です。

2012年7月5日木曜日

5周年で変えること

5周年の機会にいろいろと意図的に変えてゆくつもりですが、
いくつか列挙します。
*Bar mioの営業時間を変える
   =>生活パターンを変える=2時間早める
      現在 08:00~02:00=> 新 06:00~24:00
   =>昼間のダラダラ過ごす時間は午後営業に
*大型バイクを手放す
   =>ガレージの有効活用=>車の乗り換え(軽を小型乗用車に)
   =>一人ツーリング=>家内と二人ドライブに
*Bar mioのドアを一部改装
   =>ガラスの小窓をチョット大きめのステンドグラスに
      夜だけの閉鎖的雰囲気から昼間でも気軽に入れる雰囲気に

現在のドアにヨーロッパのアンティークステンドグラスを埋め込む
実際にはお花のモチーフのものが入る予定






















*Bar mio店内にTV設置
   =>ホンノ少しスポーツバー的に(国内の野球放送はやりません!!)
   =>デジカメ撮影発表会を企画
*午後のスペシャルメニューを導入
      内容はお楽しみに

2012年7月1日日曜日

5周年に向けての決心

6月が終わった。2012年の半年が過ぎ去った。
後、2ヶ月、9月6日に5周年を迎える。
今年の正月、5周年以降どうするか、半年かけて検討する旨、ひそかに自分に誓った。

色んなチョイスがある: 
*今まで通りに継続する
*やめる
*チョット内容を変更して継続する
*店舗を人に貸す
*人にやってもらう、等等
いろいろ考えた結果、「チョット内容を変更して継続する」=10年を目指すことにした

人間は惰性の動物である。
5年も同じことをやっていると、飽きてくる、新鮮さをなくす、怠慢になる、問題意識がなくなる。
ということで、この機会に、意図的に、色んなことを変えてゆきたい。
Bar mioは何を変えるの?
営業時間を変更します
 現在 17:30~23:30
 これをなんと、13:00~22:00と営業時間を早め、且つ、長くします。
新しいコンセプト:
 「昼の1時からやっている、チョット変ったスペインバルです。」
 「その代わり夜は10時に閉まります。」
  =遅めのランチに、喫茶に、昼飲みに、ディナーに、夜の一杯に、貸切パーティーに、ご自分のバー(Bar mio)として、多目的にご活用下さい=

営業日は変更しません。
営業時間の変更により、自分の生活リズムを2時間早めます。
64才から69歳まであと5年続けるためには健康管理が一番。
2時間、生活パターンを早めることにより健康を維持してゆくつもりです。
常連のお客様の健康のためにも、夜は10時には家に帰って、風呂に入り、今日中に就寝するという健康生活に戻っていただきたい。
でも、営業時間延長で身体がきつくなるのでは?
昼間の時間、普段は結局無駄に過ごしていました。
2階で過ごす昼間の時間を1階の店で過ごすことにします。

その他、色々変えてゆきたいと思います。
次回以降、発表してゆきます。

2012年6月30日土曜日

我愛車、三菱 i (アイ)、さようなら


昨日、5年と4ヶ月愛用していた三菱アイを手放した。
というのも、新しい車を注文したからだが、新車は8月のお盆明けに納車の予定。
車買取のG社が、代車を出すから、新車納車を待たず、引き取りたいと、いい条件の話を持ってきたからだ。
なぜ、納車が8月お盆明けなのか???
その頃に、もう一台の愛車、大型バイクを手放す予定だから。
バイクがガレージにある限り、軽自動車しか納まらない。
バイクを手放し、軽自動車を普通自動車に乗り換えます。
でも、今は梅雨。梅雨明けにもう少しバイクに乗ってから手放します。(未練タラタラ、、、、)


この車、見た目ではわからないが4輪駆動なのです。
さらに、インター・クーラー・ターボ・チャージャー付きなのです。
小さなボディー、小さなエンジンですが、良く走る。


樟葉の家は駐車スペースが広かったが、ここのガレージは普通車1台プラスアルファ。
転居する際、車とバイクの両方は収まらないのでどうするか悩んだ。
結論は、新車に近かった、ホンダのオデッセイ・アブソリュートをこの車に換え、バイクと車と両方をキープした。