夏の定番ガスパチョ再登場

今週からガスパチョが再登場しています。

案内が遅れ申し訳なし。

8月一杯まで定番で提供します。

材料：トマト、キュウリ、パプリカ、タマネギ、ニンニク、バゲットの柔らかい部分

味付け：塩、コショウ、レモン、ワインビネガー、オリーブオイル、粉末パプリカ、カイエンヌペッパー

トッピング：本来は材料と同じものをみじん切りしてトッピングするのですが、スープと野菜のみじん切りの口当たりが個人的に好きでないので、Ｂａｒ　ｍｉｏではトッピングしていません。

色と香りのため、ほんの少イタリアンパセリのみじん切りを散らしています。