ムール貝入荷せず、ゴメンなさい

ムール貝入荷しましたとブログに書いたときは、実際に入荷したのですが、その後、入荷していません。
昨夜、ムール貝目当てでご来店いただいている常連のお客様が久しぶりに来られ、お顔を見るなり、「ゴメンなさい、今日は入荷していません」と、お詫びした次第です。
知多半島近辺の天然ムール貝は今年、本当に不漁のようで、例年の大きく、プリンプリンの貝がとれず、漁師さんが他の漁に行っているため、供給が滞っているようです。
他の産地や養殖物のものを扱いたくないので、現在様子見です。
幸か不幸か、今頃は身が細ってしまう知多半島の大粒アサリがまだ、プリプリを保っているので、今月一杯はアサリの白ワイン蒸を継続します。
ムール貝につき、入荷次第、またアップしなおします。