今日は開店一周年記念日

とうとうやって来た一周年記念日。
「とうとう」ではなく、「あっという間に」が正しいだろう。
昨年の今日、１７：３０開店時間に「Ｏｐｅｎ」の札を出しに、ドアを開けたら、
そこに、お客様お二人が開店を待っていてくれた。
近くのスナックのお母さんと、その店の常連のお友達。
ちょっとして、前の職場の同僚が、仕事を終えてから、大阪から駆けつけてくれた。
そして、ご町内の方々が顔を見せてくれた。
遅い時間に、近くの魚が美味しい店のお上さんと、その常連のお客様がご来店。
そのお客様は、翌日また、若い友人を連れて再来店。
お話をする中で、そのお客様は姉と高校で同級、なんと若い連れの方は息子と中学で同級。
世の中狭いねといいながら、その後、1年通い続けていただく常連様だ。
一年あっという間に経ってしまった。
結構、大変なこともあったが、この記念日を迎えられるのは、Bar mioを支援いただくお客様のお陰。
一周年記念日は二年目の初日でもある。
初心忘れず、店のＱｕａｌｉｔｙの改善に努め、お客様に愛されるBar mioにすべく、頑張ります。
いや、頑張るのはやめたはず、楽しみながら向上に努めます。
Vivir mejor（ヴィヴィール・メホール）.　
キッチンの壁に毛筆で書いてもらったものを額に入れてぶら下げている。
スペイン後で「より良く生きる」という意味。
還暦の今日から第二の人生を、日々、より良く生きて行きたい。