新しい生ハムが到着しました

新しい生ハム（スペインのハモン・セラーノ）が到着。
早速、新旧交代。
カウンターが賑やかになりました。








今までのハムはここにぶら下がっています。
まだまだ現役。身は一杯あります。
身を削り終わったら、スープを取ります。
来年ソーパ・デ・アホ（ニンニクスープ）として登場の予定です。