Bar mio 店舗工事進捗 9:

昨日と今日で目に見えて工事が進んだ。外壁の塗装が完了。暗くなって写真が取れないので次回アップします。昨日は外壁塗装と床の貼り付け。今日はクロス貼り。

床から石と漆喰の模様のクロスで立ち上げ、上部と天井は外壁と同様にテラコッタ風。玄関を入ったところのアーチがポイントに。

暗くて見にくいが、厨房の北西面に白いタイルがはられた。この場所には、ブラスト・チラー、真空パック器、電子レンジ、スチーム・コンベクション・オーブン、シンク、食洗機が明日くる予定。

カウンターから厨房を見たらこんな感じ。ガラス貼りのところは、ガス・オーブン・レンジ、右側は対面の空間。

カウンターの右側。垂れ壁の一部にオープンな吊りとだな。この上部に照明がつく予定。ボトルやタンブラーなどを置くスペース。見にくいがこの下に、ワイングラスなどをぶら下げるグラスホルダーがついている。右奥のスペースはトイレと手洗いへの入り口。

西南面はテーブル席。南側の上部に飾り物を置く棚を設置。