極太白アスパラガスがメニューに復活

春爛漫かと思えば、また真冬、というくらい寒くなったり、気まぐれなお天気ですが、冬メニューの定番、ソバ・デ・セボーリャ（オニン・スープ）を思い切って終了しました。

代わって、春メニューの定番、スペインはナバーラ産の極太白アスパラガスをメニューに復活させました。
久しぶりにアリオリ・ソースも再登場。
残念ながら生白アスパラは入手できず、缶詰ですが、結構いけます。
アリオリ(ニンニク・マヨネーズ？）と一緒にどうぞ。

御所は春爛漫

今日は肌寒い雨で、これこそが寒の戻り。でも、昨日は風はまだ冷たいものの春を感じる一日だった。
お昼のウォーキングで御所を久しぶりに歩いた。 梅の終わりと桜の始めが同時に楽しめた。


紅白の梅林
目の高さで楽しめるのがいい


御所の南西方向の一角に
枝垂桜が一本









御所の北西方向
近衛邸後に枝垂桜が何本も






池に枝が垂れ下がり
なかなかの風景






池に向かっての写真が一番
なぜ？
人が写らないから

２００９年の新企画 パート２

またまた１週間が経ってしまった。
この間何をしていたか。
実は「親知らず」に悩まされていた。
還暦を過ぎて活動し始める「親知らず」、両親ともにこの世にいない今、本当の「親知らず」である。
現在、抗生物質で炎症を抑え中。４月７日に抜歯、といっても、かなりの手術になりそう。
手術後は、ブログに書き込みもできなくなりそうなので、今のうちに、書き込みできることはしておこうと、今に至る。
さて、２００９年の新企画を年初に３つ発表した。
その１．　ランチ・サービスの提供
　１月３１日からスタートし、４月３０日まで３ヶ月限定で現在進行形。
　パン職人のチカちゃんは、だんだん調子に乗ってきて、パンの味も向上中。
　さらに、最終月の４月は休みなしでやると頑張っている。
その２．　スペイン旅行
　日程は決めていたが、ようやく、旅程、内容がほぼ確定した。
　現在、旅行社で費用見積もり中。
　このブログを通じて参加者を募るつもりであったが、実は、すでに定員確定してしまっている。
当初は２０人位でと考えていたが、リオハのワイナリーに宿泊することを決定。
その、ワイナリーのゲスト・ハウスの宿泊能力が、５室１０名分しかなく、自動的に１０名限定となってしまった。
よって、ここでの参加募集は出来ないが、旅行の内容はもう少し詳細が確定したら発表します。
その３．　スペイン旅行を２倍楽しむためのスペイン語講座
　現在、内容検討中で、４月始めには発表する予定。
　何事も、有言実行。自分をエンカレッジするため、ここに発表している。
　この講座には、今回の「Bar mio２周年記念スペイン旅行」参加者以外の方にも参加頂きたいと思っている。旅行社とタイアップして定期的に開催できればとも思っている。　
以上、中間報告です。

先週はショッキングな週でした

チョットの間、ブログ書き込みをサボッでました。また復活します。
先週は大変というよりショッキングな週でした。
水曜日　話題の「おくりびと」をみました。不思議な感動をうけました。
木曜日　夕刻、Bar mio開店準備中にＴ氏から極親しい先輩Ｋ氏の急逝の訃報入手。
金曜日　お通夜なれど店があるので参列できず、ぼんやりとしてチョンボばかりしていました。
土曜日　葬儀に列席。旅立ちのお見送りをしてきました。
日曜日　娘の結婚式。
月曜日　店を開店するも、ぼんやりとしてチョンボばかり。
全く異なる旅立ちを連続して見送ったショッキングな週でした。
ぼんやり状態ですごした火、水の定休日あけ、昨日の木曜日、
なんと一時的ではあるが、１５の全席が埋まってしまうほど、多くのお客様がご来店。
ぼんやりショック状況を一気に吹っ飛ばせてくれました。
お客様はありがたい。感謝、感謝！！