本日よりグルメサイトで案内開始

オープン当初は口コミだけでと思っていたが、やはりインターネットの時代、グルメサイトにアップすることにした。
グルメGyaOと契約した。なぜGyaOかというと、契約している有線放送のUSENが運営しているから。それと、Yahooと提携しており、Yahooグルメからもアクセスできるからだ。
http://gourmet.gyao.jp Home＞京都府＞二条城・御所周辺＞Bar mio
http://yahoo.co.jp Home＞グルメ＞飲食店情報＞京都府＞市役所・二条城＞Bar mio
なぜか、Yahooグルメでは[エスニック・無国籍料理]となっているが、変更交渉してみるつもり。
一度覗いてみてください。

New Year Special Drink Service

正月の特別サービスで１２日の土曜日（１月は土曜日を臨時営業中）まで、フリー・サービス。

昨年９月６日の開店から１０日間、赤ワインベースのサングリアをフリー・サービスしたが、それ以来このパンチ・ボールを使っていなかった。

今回は白ワインベース。正月のお屠蘇にちなんで、ジンに各種ハーブの香りを浸み込ませ、更にスター・アニスとミントを漬け込んだ。

お客様には好評。家で作りたいからレシピを教えてくれという常連のお客様も。

チョット甘めでハーブの香りの聞いたフルーツ・ポンチ、ご希望の方は明日まで。お急ぎ下さい。

明けましておめでとうございます

遅ればせながら、新年明けましておめでとう御座います。
ブログにアクセスいただく皆様にとって2008年が素敵な年になりますよう祈念しております。

さて、我が家の正月は家族と過ごすいい正月でした。
元旦、長男夫婦と孫娘2人が我が家に集まり、長女とともに家族7人、昔ながらのお雑煮を頂く。
白味噌ベースで頭芋、細い大根が入っている。もちは丸もちで焼いたもの。京都の実家で食べていたものを出来るだけ再現して頂いた。

孫たちが帰ってから、家内の実家、徳島へドライブ。天気は良いし、道は込んでないしドライブ日和。でも、風が強い。４駆の我愛車でも、軽自動車の限界か、ハンドルを取られる。インタークーラーターボ付き軽のエンジンは高速道路での走行も平気。本当に近頃の軽はすごい。京都に転居の際、軽に乗り換えて大正解。
徳島では、家内の母親と弟がいる。食べてはおしゃべり、また食べておしゃべり、のんびりと過ごさせて頂いた。３日夜、大した渋滞にも巻き込まれず帰宅。

今日は食材の仕入れ、明日、明後日は仕込み。７日の月曜日から営業。７日は開店以来５ヶ月目の初日。どんなお客様が来て頂けるか、楽しみです。

来年は1月7日（月）から

9月6日オープンした「欧風居酒屋 Bar mio」は昨日28日で本年の営業を終了。
オープン以来、友人・知人・ご近所の皆さん・業者の方々のご支援を得て何とかスタートを切れたという感じ。この間、ご来店いただいた皆さんに心から感謝の意を表したいと思います。
来年は1月7日（月）から営業します。この4ヶ月の経験をもとに、1月はテスト的に土曜日を臨時営業します。いろいろ試して来年のどこかで営業日の変更も検討したいと思っています。
1月第1週はお屠蘇代わりに、期間限定、Bar mioスペシャル・ドリンクをサービスします。
良い新年をお迎えください。