師走に入りました、冬の定番メニュが復活

今年も１２月になりました。
Sopa de cebolla（ソパ・デ・セボーリャ/オニオン・スープ）の季節です。
今日、心を込めて仕込みました。いつもより少々濃厚です。

先月寒い日に一度カキのアヒーリョを出しましたが、まだ、カキが小さく美味しくなかったです。
１２月、カキが美味しくなってきました。
結構大きなカキです。

皆さん元気です

スペインから帰国した際、配属になった部署のメンバーが２年に一度集まっている。
昨日、久しぶりに、大阪は天満橋のホテルの中華料理店で行われた会合に参加した。
小生６６歳、でも、年少から数えて３人目。年長の方々は８０歳を超えている。
皆さんお元気だ。身体を動かし、頭脳を使い、人々と関わっている。
８３才のＫ氏のお母上は１０３歳で現役だそうだ。足腰は少し弱ってきているが、眼も、耳も、食も問題なしとのこと。自分もどこも悪いところがないので、あと２０年生かされることになるのだろうか！？とのこと。
年とともに時間が早く過ぎるとのこと、まったく同感だ。これからの時間をいかに有意義に生きてゆくか考えなければならない大きな課題だ。
会場の窓から大川沿いの紅葉がきれいだった。

 

今年一番（？）の秋空

この２～３日、朝晩は可也冷え込んだが、その分、昼間は雲ひとつない秋晴れ。
毎日、閉店後夜にウォーキングしているが、今日は、いい天気に誘われ、昼間にウォーキング。
堀川の遊歩道です。桜の葉っぱが紅葉して落葉も始まっています。
見上げる空が「秋」「秋」「秋」です。少し歩くと汗ばむくらいいい天気でした。
いつまでこの天気が続くのだろうか、、、

後継者募集

後継者募集スタートの記事をＵｐしたのが、９月２０日。今日は１０月１０日。なんと１ヶ月が過ぎている。時間のたつのが早すぎると毎度思う一瞬です。
１ヶ月過ぎたが、誰からもコンタクトなし。気長に待つしかないか、、、、