遅ればせながら今週の新メニューです

７年目にして初めて出したミニハンバーグ（１００g）です。
見た目より美味しいです。

海津大崎の桜

今日は久しぶりに琵琶湖一周ドライブです。南の方は桜は散っているが、北へ来ると、まだまだ満開。混んでいるだろうが、思い切って海津大崎を通ることにした。桜は花びらが強い風に飛ばされているが、見事な満開。月曜日なのに、凄い車。バスは通るは、自転車通るは、歩行者も、あの狭い道が大渋滞。昨日の日曜日はどんな状態だったのだろう。混んでいたが空は真っ青、桜は満開、ゴージャスなドライブでした。いや、まだ現在進行形。いまは、マキノ高原温泉さらさで、昼夜兼用の食事中。この後、温泉入って帰ります

花見三昧

今年は意識して京都市内の桜を見て歩いています。
元気に「花見」ができるのはあと何回か、指折り数えることのできる年齢になり、「花」が美しく見えるようになりました。
何枚か写真をアップします。花をめでる気持ちをシェアしていただきたく。

平野神社

京都府庁内庭

ＪＲ二条駅前

夜の堀川遊歩道

加茂川

御室桜

今週の新メニューは、、、

スペイン産白魚のフリット
冷凍で入手できた。スペインではタパスの一品として定番です。















何故か。小魚がカブってしまいました。
新子（兵庫県産のイカナゴの小ぶりなもの）の釜揚げをアヒーリョに。
見た目、味も、前回試した「ノレソレ」より、「アングーラス（ウナギの稚魚）」に似ています。
結構上手いです。

新作ではないが、今週のトルティーリャは旬の桜海老を使いました。

高級食材をいっぱい使っているのに、見た目にはあまり分からない。

残念？もったいな？でも味は十分に美味しいです。