スタンド看板が到着

スタンド看板を年末に注文していたがようやく昨日到着。
店舗イメージカラーの赤に白抜きのロゴ。
シンプルだけど電照で結構遠くからでも見える。





店の左端、オリーブの木の横に設置。
いままで、店の前まで来ても通り過ぎてしまうお客様が居たが、これでBar mioはここだと認知してもらえそう。

本日よりグルメサイトで案内開始

オープン当初は口コミだけでと思っていたが、やはりインターネットの時代、グルメサイトにアップすることにした。
グルメGyaOと契約した。なぜGyaOかというと、契約している有線放送のUSENが運営しているから。それと、Yahooと提携しており、Yahooグルメからもアクセスできるからだ。
http://gourmet.gyao.jp Home＞京都府＞二条城・御所周辺＞Bar mio
http://yahoo.co.jp Home＞グルメ＞飲食店情報＞京都府＞市役所・二条城＞Bar mio
なぜか、Yahooグルメでは[エスニック・無国籍料理]となっているが、変更交渉してみるつもり。
一度覗いてみてください。

New Year Special Drink Service

正月の特別サービスで１２日の土曜日（１月は土曜日を臨時営業中）まで、フリー・サービス。

昨年９月６日の開店から１０日間、赤ワインベースのサングリアをフリー・サービスしたが、それ以来このパンチ・ボールを使っていなかった。

今回は白ワインベース。正月のお屠蘇にちなんで、ジンに各種ハーブの香りを浸み込ませ、更にスター・アニスとミントを漬け込んだ。

お客様には好評。家で作りたいからレシピを教えてくれという常連のお客様も。

チョット甘めでハーブの香りの聞いたフルーツ・ポンチ、ご希望の方は明日まで。お急ぎ下さい。

明けましておめでとうございます

遅ればせながら、新年明けましておめでとう御座います。
ブログにアクセスいただく皆様にとって2008年が素敵な年になりますよう祈念しております。

さて、我が家の正月は家族と過ごすいい正月でした。
元旦、長男夫婦と孫娘2人が我が家に集まり、長女とともに家族7人、昔ながらのお雑煮を頂く。
白味噌ベースで頭芋、細い大根が入っている。もちは丸もちで焼いたもの。京都の実家で食べていたものを出来るだけ再現して頂いた。

孫たちが帰ってから、家内の実家、徳島へドライブ。天気は良いし、道は込んでないしドライブ日和。でも、風が強い。４駆の我愛車でも、軽自動車の限界か、ハンドルを取られる。インタークーラーターボ付き軽のエンジンは高速道路での走行も平気。本当に近頃の軽はすごい。京都に転居の際、軽に乗り換えて大正解。
徳島では、家内の母親と弟がいる。食べてはおしゃべり、また食べておしゃべり、のんびりと過ごさせて頂いた。３日夜、大した渋滞にも巻き込まれず帰宅。

今日は食材の仕入れ、明日、明後日は仕込み。７日の月曜日から営業。７日は開店以来５ヶ月目の初日。どんなお客様が来て頂けるか、楽しみです。