2022年から営業時間変更

従来、18：00～24：00の営業時間でしたが、この２年はコロナ等で２４時までの営業はほとんどできておりませんでした。

2022年より、新しい営業時間帯で営業致します。

Café Time      11:30~14:30

Bar Time   　  18:00~21:00

尚、Café Timeでは、当面、サービスランチの提供はせず、夜のメニューと同じサービスを提供致します。

また、Café Timeには、ご近所の有名店、Flip up様のパンをイートインして頂けます。

ただし、１ドリンク＝1コイン（税込500円）のオーダーをお願い致します。

ソフトドリンクは同じ種に限りお代りOKとします。

昼夜分割営業にて身体への負担を減らし、より長く営業を続けるべく精進致します。

年末年始の営業

年内は１２月２９日（水）まで

新年は１月４日（火）から

営業いたします。

キッチン改装工事終了

先週金曜日から開始した工事が、ようやく昨日完了しました。本日は放り出していた諸々をキッチン内に戻し、何とか落ち着きました。お客様から見たら大きな変化は見えませんが、キッチンに立つ者としては大きな変化です。明日から仕込みを開始して、２１日（火）営業再開いたします。

家庭用冷蔵庫を処分して、そこにボトルクーラーを移動。ボトルクーラーの場所に作り付けの家具を設置し、その上にコーヒーメーカーを置きました。来年から昼をCafe Timeとして開けますので、その対策です。コロナが落ち着いたら、セルフサービスにしようと思っています。

キッチン内部は、ガスレンジと台下冷蔵庫を入れ替えました。一番大きいのは、ひび割れてたコンクリート床を塗りなおし、排水桝も綺麗にし、ドライキッチンに変更したことです。

臨時休業のお知らせ

キッチン改修工事のため、１２月９日（木）～２０日(月）の間、臨時休業させていただきます。さあ、何がどう変わるのか？お客様から見たら大して変わり映えしないと思いますが、Before/Afterお楽しみに！

１０月２２日（金）以降の営業時間

１０月２１日(木）で制限が解除されますが、当分の間、自主的に、時短営業と人数制限を続けさせていただきます。

当面の営業時間：１８：００～２２：００

営業再開

１０月１日（金）から営業再開です。

しかしながら、京都府からの時短要請にて、2１日(木）まで

営業時間は　１７：００～２０：００とさせて頂きます。

尚、お酒の提供は１９：３０までです。

臨時休業期間を再延長

緊急事態宣言の延長決定にて、臨時休業期間を９月３０日(木）まで再延長いたします。

臨時休業期間を延長します

再度の緊急事態宣言により、８月３１日までの予定だった臨時休業期間を９月１２日(日）まで延長します。１３日以降、営業再開できることを祈っております。

再度の臨時休業です

８月以降、緩和を期待していたのに、逆に厳しくなり、酒類提供禁止となりました。

ワインバーであるBar mio 2は８月一杯、再度の臨時休業に入ります。

９月以降正常化することを祈っています。

営業時間変更

京都府では蔓延防止条例の延長はなくなりましたが、引き続き、京都府から時短要請が出されることになりました。要請に基づき来週から以下の営業期間に変更いたします。

７月１３日(火）～７月３１日(土）の間

営業時間　１８：００～２１：００

　但し、お酒は　２０：３０まで

営業再開

今週で緊急事態宣言が解除されますが、来週から蔓延防止条例が適用されることになりました。よって、来週火曜、６月２２日から営業再開しますが、７月１０日まで時短営業です。

営業時間：　１７：００～２０：００

お酒は　　　　　　１９：００　まで

臨時休業継続

緊急事態宣言の延長により、臨時休業を継続します。

臨時休業中です

４月２５日から５月１１日までのつもりだったのが、５月３１日まで延長になりました。６月１日には再開できることを祈っています。

またまた、時短要請

一度、自由になったと思ったら、また、時短要請が始まり、２１：００までの営業となってまもなく、本日４月１２日から５月５日まで、２０：００までとなってしまいました。

やれやれ、どうにでもなってくれ、という気分ですね。

我がバルミオセグンドは２月のように閉店も考えましたが、2月の閉店後何が残ったかというと、腰痛のみ。普段やっていることをやらなかった結果、腰回りの筋肉のバランスが崩れ、

７２歳にして初めて腰痛が出ました。

よって、明日４月１３日(火）から５月５日(祝）＜バルミオ暦＝日月祝祭日休みにより実質５月１日(土）＞まで、１７：００～２０：００の営業とさせて頂きます。

尚、お酒の提供は１９：００までです。

お早目のご来店をお待ちしております。

時短要請終了

来週からは、時短要請はありませんが、自主的に、時短営業と入店人数制限を継続します。

開店は、本来の18時、当面は22~23時頃終了とします。22時の時点でお客様がおられなければ、閉店させて頂きます。

今週から、チューロスを提供初めました。甘いものですが、結構赤ワインにあいます。

営業再開します＝ご来店をお待ちしています

緊急事態宣言が解除されましたので、３月２日(火）から営業再開いたします。

時短要請は継続されますので、営業時間は１７：００～２１：００とします。

また、入店人数制限も継続いたします。

臨時休業継続します

２月９日(火）営業再開の予定でしたが、緊急事態宣言期間が延長されましたので継続して臨時休業いたします。

臨時休業致します。

１月８日に２周年記念日を迎え、３年目に入った途端ですが、緊急事態宣言期間後半は臨時休業することにします。

２月９日(火）より再開の予定です。

本日14日から営業時間再変更です

緊急事態宣言及び京都府からの要請を受け、営業時間を再度変更します。

14日(木)から2月6日(土)まで取り敢えず

15:00~19:00とします。

場合によっては臨時休業するかもしれません。

昨日は二周年記念日だった

昨夜、京都府の時短営業継続の要請が出るのかどうか、スマホでチェックしていると、突然花が届いた。なんだこれは?なんと、常連客から二周年記念のお祝い花だった。全く忘れてました。サプライズで、その常連客が揃って来店。

ホントにビックリ、そして、有り難うございました。

正月３日、今年の初日帰り温泉

今年も、何時もの壬生温泉花の湯になりました。正月お年玉として、普段6700円の11枚つずりの回数券が、6200円。得した気分です。何時もの席で、何時ものノンアルコールビール。頼む料理も何時もと変わらず。ことしは、ここへ何回来れるかな⁉️

正月２日は近江八幡へドライブ

２日の我が家のお雑煮は、かしわのすましベースです。今日も朝は軽くにすまし、近江八幡方面へドライブ。まずは、ラコリーナ。雪のラコリーナは、結構写真バエ。近くの国民休暇村まで足を伸ばしランチ。竹生島を正面に、琵琶湖と比良山系の雪山を見ながら、かも鍋ソバ定食。何時ものように写真撮り忘れ。完食後の写真で失礼します。

本年最初の投稿

元日の朝は、白味噌のお雑煮だけで簡単に済まし、遅めのお昼を、日航京都プリンセスホテルの和食レストラン「嵯峨野」で、しっかり頂きました。帰り道、子供の頃の遊び場であった、菅大神で初詣。