白アスパラ再登場

今年も白アスパラガスの季節がきた。
スペインはナバーラ地方産出の白アスパラはヨーロッパでは最も太く美味しい。
生でないのが残念だが、缶詰でも、アリオリ（手作りニンニクマヨネーズ）をかけて味わってください。
この時期、アサリも最高。
来月には、ムール貝も入るかな？？