2013年2月22日金曜日

ささやかな新記録

昨年9月1日より営業時間を変更し昼の営業を開始したが、昼営業の認知度も低く、昼間のお客様はチラホラだった。
まあ、昼間ブラブラしていただけなので、仕込みをしたり、テレビを見たり、本を読んだり、それなりに過ごしていた。
昨日、なんと6名ものお客様が昼間にご来店。
普通の店なら、当たり前、いや少なすぎる。
でも、Bar mioにとっては、新記録。
ちなみに、オーダーは
一人目:レギュラーコーヒー
二人目:タパス2品と欧風ブレンドコーヒー
三人目:ホットワイン、生ビール、グラスワイン、タパス1品
四人目と五人目(カップル):奥様がホットワイン、ご主人が欧風ブレンドコーヒー
六人目:レギュラーコーヒー
その後夜のお客様に続く。
久しぶりにスペインバルの店長として充実の一日であった。

0 件のコメント: