Bar mioオープン当初からハウスワインとして出しているCoto de Hayasのブランド入りだ。
２年前、このワイナリー、Bodegas Alagonesasを訪問した際、
玄関を入ったところの展示コーナーにおいてあった。
このワインのインポーターにあれが手に入らないかと相談してから約１年半。ようやく届いた。
立派なものである。
今更ながらであるが、ちっちゃなBar mioには大きく見える。
店頭に置くのが一番効果的なのだが、常連のお客様から、「こんな珍しいもの、夜間にその筋のプロが、持って行ってしまいまっせ」とのこと。
さあ、どうしよう？？？？？
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