2011年1月30日日曜日

サービス・ディナー・セット撮影

昨日、予定通り、サービス・ディナー・セットの撮影完了。


まずは、グラス、お皿などのポジションのセッティングから

昼間の自然光を利用して自然な出来上がりを目指す





5種類のメニューを順次撮影







アシスタントはご主人。お仕事を休んで助っ人に。デザートに手鏡を利用して間接照明。
5種のメニューの内、一つだけ紹介します
アンチョビ(スペイン産)とブルーチーズ(フランス産)味の野菜サラダ
かぼちゃのあっさりポタージュ
海の幸のトマトソーススパゲッティ
洋ナシのタルト(フランス産)
白ワイン(スペイン産)

なんとこのセットで 1,575円、われながらサービスし過ぎかと、チョット反省??

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