2010年11月29日月曜日

今日は寒くなりました

昨日は暖かかったので、近くをウォーキングしました。
日が陽が落ちかけたとき、神泉苑を通りかかりました。
神泉苑の池にかかった橋(確か法成橋とかいう、願い事が叶うという橋)の袂の一本の紅葉が綺麗でした。その昔、干ばつに苦しんでいるとき、法然上人がこの橋の上で雨乞いをを行い、雨を降らしたということで、願い事をしながら橋を渡ると成就するということらしいです。

今日はうって変わって、寒いです。
明日からは冬の定番の
Sopa de cebolla
(ソパ・デ・セボーリャ)を復活させます。
Sopa が スープ、
cebolla が タマネギ
de は英語の of です。




もう一つ、冬の一品料理、
ジビエの焼肉風
も復活させます。
今年は、エゾシカのロース肉と
イノシシのリブ肉と
ウサギのもも肉を
オリーブオイル漬けしたものを
各自焼いてレモン味で食べて頂きます。

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