Bar mio Blog

すごいねＦａｃｅｂｏｏｋは！！

2012-02-15T12:31:00.002+09:00

１月が行ってしまって、２月が逃げてる最中。
早すぎる。もう、２月の半分に逃げられててしまった。
最近パソコンに向かう時間が長くなっている。
その原因の一つが今話題のＦａｃｅｂｏｏｋ。
知人が入っているので何も知らずに登録した。
何が出来るのかまだ分かっていないが、「すごい」というのだけは分かる。
Ｆａｃｅｂｏｏｋに登録している知人が多いのもビックリ。
システムがこの人も知り合いでないかと問いかけてくる。
いつの間にかシステム上で友人が増えてゆく。
そして、パソコンに向かう時間が増えてゆく。
しかし、自分のブログへの書き込みが減ってゆく。
若い人は携帯でＦａｃｅｂｏｏｋをやっているようだが、自分は当分ＰＣのみに限るつもりだ。
なぜなら、携帯だといつでも追っかけられるからだ。
本当は、親指インプットが苦手だからだけど、、、、、

とにかく寒い！！！！！

2012-02-03T11:34:00.002+09:00

一月が早くも行ってしまった。寒さだけ残して。
二月がやって来た。寒さを引っさげて。
早く行って欲しい寒さだけ。
逃げてくれるな２月。
福は内！
鬼は外！
寒さ行け！
春よ来い！

大阪モーターショー

2012-01-25T11:38:00.002+09:00

月曜日、インテックス大阪で行われている大阪モーターショーに出かけてきた。
久しぶりに電車に乗るのは楽しいものですね。
通勤していた頃と気持ちが違う。
景色が違って見える。
毎年、大阪のモーターショーは東京モーターショーの縮小版みたいで、面白くないので行かない。
でも、BMWが近々ビッグスクーターを日本で発売するということで、当然展示してあると思い、今年はでかけた。
残念、車のみの展示。事前にチェックしておけばよかった。
でも、ホンダ、カワサキ、スズキはバイクも展示していて、面白いものをみつけた。

燃料電池の電気スクーター。
スズキのブースで見つけた。
中央部の青いのは水素ガスボンベ。
その上が燃料電池。
燃料電池が将来の電気自動車の本命。
それを、大胆に２輪で展開。頼もしい。

あとは、トヨタの新型プリウス
プラグインハイブリッド方式
昨年末発売以来大好評で数ヶ月待ち状態とか。

ボンネット内部
モーターやコントロール部

トランク室の下にリチウムイオン電池パックが綺麗に配置されている

後座席の下も有効活用

１月２8日臨時休業

2012-01-22T15:36:00.004+09:00

早いもので、１月も２２日（日）、あと９日で１月が終わります。
営業日を計算すると、１月はあと６日しかありません。
そんな中ですが、１月２8日（土）臨時休業させていただきます。
姪の結婚式です。
久しぶりのブログのアップが臨時休業のお知らせでは面白くないですね。
また、すぐ、アップします。（いつになるかな？？）

お屠蘇代わりのスペシャルドリンク

2012-01-06T15:38:00.003+09:00

５日営業開始。
初日はなんと雪。
前夜から降り出した雪が、朝は積もっていた。
初雪、初積雪、初営業。

今年も作りましたスペシャルドリンク。
白ワイン
リンゴとリンゴジュース
グレープフルーツとそのジュース
ジン
シロップ
レモン
柚子ピール
スターアニス（八角）
クローブ（丁字）
クコの実
お屠蘇の香りがどんなだったか忘れてしまったけど、Bar mioオリジナルの薫り高いスペシャルドリンク１４日までサービス中です。

2012年、明けましておめでおうございます

2012-01-02T11:39:00.003+09:00

今年の正月は、娘とそのご亭主と1年9ヶ月になる女の子と一緒に過ごしています。
ちっちゃな子供が一人いるだけで家の中がガラリと変わります。
子供はカスガイ、国の宝と昔からいいますが、本当ですね。
日本はもっともっと子供を生みやすい、育てやすい社会的環境を作らねば将来はないといっていいでしょう。
明日は、息子夫婦が孫娘2人（小学2年生と幼稚園年長組）と一緒にやってきます。
家の中が賑やかになることでしょう。
2012年、平穏無事な正月でスタートできました。
皆様にとって、今年が平穏無事でありますよう祈念しております。

Bar mioは5日から営業します。
14日まで「お屠蘇がわりのスペシャルドリンク」をサービスします。

2011年終了、、、、、

2011-12-30T11:41:00.004+09:00

激動の２０１１年が終わろうとしている。
毎年、思いもよらぬ事変が起こっているが、今年は特別だ。
ひとつひとつの出来事に人それぞれの思いがあろう。
この年末年始、ゆっくりと思い起こしてみるつもりだ。
それにしても、日本の国力が落ちている今、なぜこれほどの、円高、ドル安、ユーロ安が進むのか。
私の結論は、日本以外の国が、日本以上に、政治経済の状況が悪いということである。
ということは、来年も世界のあちこちで、今まで以上の事変が起こる可能性が強いということである。
そんななか、今年のBar mioと我家族は、お陰さまで、「平穏無事」に過ごすことができた。
今、この「平穏無事」という言葉がいかに大事か感じ入っている。
2012年、ブログを読んでいただいている皆さんが、「平穏無事」に過ごせるよう、心から祈念して今年のブログを締めくくりたいと思います。
良い新年をお迎え下さい。

今年もクリスマス

2011-12-19T12:01:00.006+09:00

12月も半ばが過ぎ今週はクリスマス。
我Bar mioも例年通り飾り付けをしています。

今年は、ほんの少し新しい仲間が増えました。
スキーを履いたサンタさん。

そして、三日月のようなサンタさん。

もう一つ変わったのは、

大きなワイン樽を店内に置いたため

店の外にクリスマスツリーが追い出されました。

洗面所にも

ほんの少し可愛い飾りを追加しました。

こんな所にこんな店が

2011-12-15T15:40:00.006+09:00

昨夜珍しく二晩連続で来店のＹちゃんが、西洞院六条を中心とした半径500mのローカルなフリーペーパーを持って来てくれた。vol.4ということで、まだ新しい情報誌のようだが、選んでいる場所がまたニッチだ。こんな所に気になる店が二店。
早速、コスパ通いをサボって自転車でやって来た。

ガレットの店「ＳＯＢＡＣａｆｅさらざん」は

なんと定休日。

その横の路地を入った突き当たりにチーズの店「Fromage de Mythese」。

どちらも今流行りの京町屋風なのが少々気に入らない。

でも、SOBACafeの店頭にはフランスの原書のクリスマスのガレットのページが写真入りで展示してあり、本格的なガレットの店であることを示している。もう一度来てみよう。

チーズの店はフランスのチーズだけでなくスペインのチーズも置いてあった。早速二種のスペインチーズを注文。100g単位の切り売りをしてくれるのが嬉しい。オーナーは若い(?)女性。チーズの勉強の為フランスのあちこちの田舎に滞在していたとのこと。フランスチーズの勉強が出来そう。

ガレットを食べ損ねて仕方なく烏丸通を北上。五条通を越え松原通の手前、東側に「魚の欧風ダイニングPoissonier」という店があった。今日はここで昼食。なかなか本格的な店。イタリアン系かな？理もワインも料金に比較して立派なもの。一つだけ不満を言えば、食後酒を置いていない点だ。酒飲みの気持ちはを理解して欲しい。

今日はいい発見の日であった。

有難いお客様とうれしいお客さま

2011-12-12T11:36:00.003+09:00

Ｂａｒ　ｍｉｏにご来店いただく全てのお客様が有難いお客様である。
ヒマな日に、「今日は久しぶりにボウズがやって来るのかな」という状況で、ご来店いただく常連のお客様は特に有難いお客様である。
有難いお客様のなかで、時に、うれしいお客様がおられる。
先週はそのようなうれしいお客様が連続した。

まずは水曜日。
初めてのお客様。Ａホテルにご宿泊中で、部屋で仕事をしていたら、ホテルのレストランがしまってしまったので、仕方無しに何か食べるものを探して、Ｂａｒ　ｍｉｏにご来店。
軽くお食事をされた後、お酒の棚を見ておられて、「アルマニャックを頂戴」。
こだわりのお酒のなかで、こちらからお勧めしないうちに「アルマニャック：フランスはアルメニア地方のブランデー」を注文いただいたのは初めて。それも、「おいしいアルマニャックだね」とうれしいお言葉を頂いた。

木曜日：
Ｋホテルにお泊りの紳士。「ジビエが食べられるてうれしいね」と言いながらご来店。
ジビエを召し上がってから、「エスカルゴも食べられるのもうれしいね」とこれもご注文。
食後に「どんなグラッパをおいてるの？」ということでグラッパを１杯。
カルバドスも置いてますよの一言で、カルバドスも１杯。
フランスやドイツでお仕事をされていたとのことで、話が盛り上がった。

金曜日：
ご来店2~3回目の女性二人組み。食事は済ませておられ、食後のお酒目的でご来店。
お一人はお酒に弱く、「シードル」をご注文。もうお一人は「カルバドス」をご注文。
若い女性がカルバドスをストレートで飲まれること自身珍しい。
思い出した。前回来られたときに、「カルバドス：フランスは北西部カルバドス地方のリンゴのブランデー」をお勧めした、「おいしい、いい香り」と気に入ってもらっていた。
「もう一杯お勧めのお酒を」、というので、「グラッパ：ワイン用のブドウの絞りかすを使って造る蒸留酒」をお勧めした。「これ、メチャ美味しい」とお褒めを頂いた。

自分が好きで置いているお酒を注文頂き、そのお酒を気に入っていただくお客様は有難い上にうれしいお客様である。

COSPAのﾃﾞｲタイム会員になりました

2011-12-08T11:36:00.004+09:00

三日坊主で続かないと格好悪いので発表していなかったが、１１月末にコスパ（京都リサーチパーク店）のﾃﾞｲタイム会員になりました。
春から秋までは運動のため、一日に１時間以上、ウォーキングをしていましたが、寒くなるとこれをサボってしまいます。
去年も冬場運動不足で困った経験あり、スポーツジムに通うことを考えていました。
しかし、かつて長続きしたためしがない。
五条通のリサーチパークのCOSPAには２００台以上の駐車場があり、車で気軽に通えるのでここを選びました。
火曜日は定休日なので、水、木、金、月（ﾃﾞｲタイム会員なので土、日は不可）の４日間、昼の時間に通い始めています。
早足ウォーキング２０～３０分、マシンで下半身の筋力トレーニングの後、プールで２０分ほど泳いで、サウナと風呂に入って、着替えを入れて、丁度駐車料無料の２時間。
なんとか、この冬場は継続したいと考えています。
有言実行。来年の４月までは継続するぞー！！！
簡単にやめられないように、ブログに発表しておきます。

期間限定ジビエの焼肉風　再開しました

2011-12-04T13:18:00.005+09:00

先週から「ジビエの焼肉風」を再開しました。

今年は、健康を考え、脂身を控え、良い肉を少ない目にしました。

エゾジカの熟成フィレ肉
九州は佐賀県の野生イノシシのモモ肉
フランスはシャラント産のカモ肉
スペイン産のウサギ

量も選べるようにしました。
S:　￥１，０５０
M：￥１，５７５
L:　￥２，１００
期間限定（というよりも無くなり次第終了）ですので、早い目にお試し下さい。

11月が終わった

2011-12-02T11:37:00.002+09:00

早い！速すぎる！！もう、今年も後30日。
齢とともに時の過ぎるスピードが早まってきていると実感。

11月はBar mioで二つの貸切パーティがあった。
11月23日の祭日の12時から、Ｈさんの二回目のギターリサイタル。
昨年秋、初めてのリサイタルを行われたが、今回2回目。
昨年はスペインのギター曲を中心に演奏されたが、今年は中南米のギター曲に挑戦された。
1年の間に、これだけの多くの難しい曲を練習されマスターされたＨさんに感服。
そしてその曲の演奏を聴きに来られるご友人の姿勢に感動した一日であった。

11月26日（土）の昼、ジロナ会の貸切ランチ。今年で3回目だったと思う。
スペインのカタルーニャ、バルセローナから北北東に１００km強、後１００km弱でフランス国境、地中海まで車で１５分位というところにGirona（カタラン語でジローナ、スペイン語ではGeronaヘローナ）という人口８万人強の町がある。その郊外にCerla（セルラ）という村があり、そこに設置された工業団地の第一号の工場として、１９７６年９月に現P社の工場がスタートした。
そして３０年後、世界の情勢の変化により、生産の海外シフトが行われ、工場がクローズされた。この３０年間にこの地で勤務した仲間達が集まってBar mioでパーティーが行われた。バルミオマスターがこの工場の初代チームのメンバーであったからだ。
今回、初めて、工場をクローズした責任者が参加し、クロージング当時の様子を話してくれた。
オープニングを担当した者としてクロージングの様子を聞くのは寂しいものがあるが、従業員をはじめ全ての人々、組織がハッピーにクローズできたとのことで、大変嬉しく思った。

久しぶりのブログ更新で長々と書いてしまった。
短くてももっと頻繁に更新すべきと分かっていながら、、、、、、

一週遅れのレポートです

2011-11-20T13:16:00.006+09:00

先週の日曜日です。長男の次女の七五三で近江神宮に行ってきました。天気も良く、晴れ着の孫も可愛く、幸せのひと時でした。

境内で菊の花が展示されており、待ち時間に菊の花を堪能させてもらいました。中でも、菊の盆栽。これに感動。岩や木に菊の根が張り付き、花を咲かせています。人工の自然、宇宙を感じました。上手く取れてないですが、写真をアップします。

111111+11

2011-11-12T12:06:00.002+09:00

昨日は２０１１年１１月１１日。
111111でポッキーがプロモーションをやったり、新しい「〇〇の日」が誕生したりしている。
でも、だれにとっても、もっとも強い印象の11は、２０１１年３月１１日の11だろう。
私にはもう一つの強烈な11がある。
それは、１０年前の２００１年９月１１日のアメリカでの同時多発テロである。
２１世紀の最初の年に、アメリカの象徴であったワールド・トレード・ビルディングのツインタワー（丁度11の関係で建っていた）が崩落した。
最初の1が炎上。大騒ぎになり、当時勤務していた自分の部屋の窓から遠目であるが炎と煙を確認した。そのうちに２番目の1に旅客機が突っ込み炎上。
そして、1が崩壊、続いてもう一つの1も崩壊。
悪夢のような、映画をみているような惨事であった。
厭な思い出の１１１１１１であったが、今朝、嬉しい11を見つけた。
昨夜のＢａｒ　ｍｉｏのご来客数が丁度１１名であることを発見。
ということで　１１１１１１+11　で～す。

御所の秋　見つけた

2011-11-10T12:00:00.004+09:00

昨日の携帯からのブログ、なんと２０分かかっていた。やはり、親指メールは苦手です。
昨日見つけた御所の秋。

その１．カリンの実がポツリ

その２．
カリンの実の撮影が終わり、ふと足元をみると、白い椿がさいていた。

その３．
そのおくにはひっそりと赤い椿も

その４．
２週間ほど前は花が咲いていたサルスベリ
葉っぱがほとんど落ちて、枝だけが冬模様？

久しぶりブログ

2011-11-09T13:41:00.002+09:00

またまたまたサボりました。ごめんなさい。映像を整理してアップする積もりだったけど、パソコンの調子が、、、、
という訳でウォーキング途中で携帯から苦手な親指メールでアップしてます。
今日も京都御苑に来ました。先週は京都御所の一般開放で賑わっていたが今日はめちゃ静か。今、迎賓館の東側の林の中のベンチです。秋の虫の音とガラスの声だけ聞こえます。ここに来るまでに沢山の秋を見つけました。明日、忘れなければ写真をアップします。さあお散歩継続です！

アクセスできなくなっていた？？？

2011-10-28T11:46:00.002+09:00

この数日、ホームページ（ブログも含む）へアクセスできなくなっていました。
この間、ＨＰを訪問しようとして出来なかった皆さんにお詫び申し上げます。
我ＨＰはアスカレンタルサービスという会社のサーバーを利用しています。
半年に一度、そのサーバー利用代金がクレジットカード決済されるのですが、先般、カードの有効期限が来て、カードが再発行されていました。
その有効期限の変更手続きができていなかったため、決済できず、一旦サービスが自動的にストップされました。
アスカかから、登録されているメールアドレスにその旨の連絡が発信されていたのですが、そのアドレスそのものが変更になっているにもかかわらず、変更手続きを怠っていたため、連絡が取れずこのような結果なって仕舞いました。
お粗末な次第です。登録情報はしっかり管理しましょう！！！！

愛宕山に登ったぞー!!

2011-10-17T16:32:00.001+09:00

下りは一時間で一気に降りました。膝がガクガク、明日からの筋肉痛が心配。愛宕山の登り口にある姉の家でアイスクリームを頂いた後、大和の湯でのんびり身体をほぐします。

愛宕山に登ったぞー!!

2011-10-17T14:09:00.001+09:00

非日常的な活動をしようと、昨夜はフレンチレストランでシャンソンとディナーの会に参加。今日は愛宕山に登った。ＳさんとＮさんには
雨が降らなきゃいいが
と言われたけど、天気は最高。暑くも寒くもない。
問題は自分の体力。愛宕神社まで登り切れるかどうか。前半の階段がきつい、でも最終的に二時間２０分で登ることができた。さあ下りはどれだけかかることやら。

台風だ！　雨だ！　大変だ！

2011-09-21T11:30:00.002+09:00

先週土曜日で４周年記念感謝デーを終了しました。
多くの方々がわざわざやってきてくれました。
感謝多謝！！

台風１５号。よく降りますね。
南よりのコースを通っているので、京都あたりは涼しい北風が入り込み、雨の割には涼しく過ごしやすいです。

でも、大変だ！！　何が？？
９月１日から復活しているウォーキング。
雨の日は休めば？
いやいや、これから、ゴム長靴をはいて出かけます。

各地の災害がこれ以上広がらないことを祈るばかりです。

また１０日以上サボッてしまいました

2011-09-15T12:00:00.003+09:00

前回の投稿が９月３日。もう１１日も更新していないことになる。
毎日ブログを覗いて頂いている愛読者の皆さん、スイミマセン＜反省＞。

４周年感謝デーも、今日を含め、あと３日間のみとなりました。
まだ、特製サングリーアとオリジナルタパスをお試しでない方は是非、ご来店ください。

９月１日から再開した昼間のウォーキング。
最初の数日は雨の中、カサをさして歩きました。
その後、暑さがぶり返し、帽子とサングラスにタオル持参でゆっくりご近所を歩いています。

昨日、久しぶりに京都御苑に行きました。
木陰は涼しく、空は秋空になってきています。
正面の山には右大文字がくっきりと。

でも、あつ～い！！！

家に帰って、天気予報をみて、ビックリ、
なんと京都市内最高気温が３５．５℃だったとのこと。
今日もまだ暑いが、これからウォーギングに出ます。

４周年記念感謝デー　スタート

2011-09-03T08:28:00.003+09:00

９月に入った。

長らくお休みしていた昼間のウォーキングを再開。

台風の影響で雨の中、２日間、久しぶりに近くを歩いた。

身体がなまっているのを感じる。

ウォーキングをサボッていた間に、新しい飲食店が何件か出来ている。

不況といえども新たな挑戦に向かう人たちがいる。

早速、試食にゆかなければ。

同時に１日から４周年記念感謝デーをスタート。

１７日までだ。

いつものBar mio特製サングリーア」のサービスに加え、

オリジナル新タパスをサービス中。

今回初めて作った、ケーク・サレー（塩味のケーキ）。

ベーコン、マッシュルーム、タマネギ、グリーンピースの入ったパウンドケーキのような焼き菓子（？）。

でも、甘くない。

甘いクレープに対して甘くないガレットがあるように、甘くないケーキでワインのつまみにもなる。

お験しを！！！

Bar mioオープン４周年記念感謝デーのご案内

2011-08-28T13:33:00.001+09:00

暑い日が続いていますが、皆様、お変わり御座いませんでしょうか。

いつもBar mioをご支援いただき、有難うございます。

早いもので、来月６日が、４周年記念日となります。

オープン当初は、「何とか１年は持ちこたえたい」という気持ちでした。

１周年記念の時点では「なんとか３年」という思いでしたが、昨年無事クリアーしました。

今は「何とか５年」の目標を掲げています。

６日の４周年記念日は、その半ばに当たります。

これからの１年は、５年の目標達成に向け、着実に進むとともに、

５年達成以降どうするかのアイデアを練りたいと思っています。

皆様のご支援に感謝するため、

９月１日〜１７日の１３日間、

「４周年記念感謝デー」として

＊ Bar mio特製サングリーア

＊オリジナルタパス１品　

をサービスさせていただきます。

この機会に、また、いつでも、お気楽にお立ち寄りいただければ幸いです。

まだ当分暑い日が続きそうですが、お身体第一でお過ごし下さいませ。

川勝　富夫

075-212-1164

090-5673-6270

mailto:bar-mio.kyoto.to-mio@nike.eonet.ne.jp

http://www.bar-mio.com

雨のツーリング　Ｐａｒｔ　ＩＩＩ　写真編

2011-08-27T12:00:00.007+09:00

今回、敦賀まで琵琶湖を眺めながら１６１号線を走った。
敦賀で北陸道に乗って最初のサービスエリア、
確か、杉津ＳＡだったとおもう。

ここから敦賀湾が見渡せる。

なんと、テレビで以前見た、「恋人の聖地」、二人で愛の誓いの鍵をかける場所がここだった。

すしを食いすぎて、腹ごなしに富山市内を放浪。

突然、こんな立派な噴水に遭遇。

白馬のペンション「サイド　ヒル」

会社の先輩Ｔさんからの紹介。

奥様が以前、会社に派遣でこられていたのがきっかけとか。
立派なペンションであった。

ペンションの食堂とロビー

オーでイォにもご主人のこだわりが見受けられた。

この右手にバーがある。

ご主人は大阪でラムに特化したバーを経営されていたとか。バーではその故か、キューバ音楽がかかっていた。

ペンションの裏側。

２Ｆの右から２つ目の窓が泊まった部屋。ツインベットの洋間。

２４時間入れるお風呂は２ヶ所あり、一つは大きなジャグジーバスであった。

白馬美術館

なぜか、シャガールの版画コレクションの美術館である。

白馬にはおしゃれな建物が多くある。

白馬教会

ここで結婚式をあげるカップルも多くいるのだろう。

なんで、「ホワイトホース」の像があるのか、一瞬わからなかったが、

ここは「白馬」であった。

建物の側面には立派な飾り彫刻が

建物の看板を見て、納得、

ディスプレイを生業とする会社の別荘であった。

白馬から松本方面へ。

愛車の向うの建物はなんと、トイレ。

自然の景色を大事にした配慮である。

松本から美ヶ原へ、そして蓼科方面へ、ビーナスラインを走るつもりだったが、高原の天候を考え、断念。豊科ＩＣから高速に乗り、岡谷ＩＣで降りる。

常連のお客様Ｓさんのおすすめのラーメン屋によるためだ。

岡谷ＩＣから塩尻峠方面に。

ラーメン屋はすぐ見つかったが反対車線側。Ｕターン場所をさがしているうちに「高ボッチ高原」行きの道を発見。

厳しい坂道を登りきるとそこにはなだらかな高原が広がっていた。

高ボッチ高原から降りて、ラーメン店

「親ゆずりの味　一番」へ

お勧めのチャーシューラーメン。

食べる前に、

「ご主人、申し訳ないですが、胃腸の調子が悪く、たぶんん半分くらい残すと思いますが、悪しからず」と断りをいれ、食べ始めた、

が、、なんと完食。それほど、チャーシューもスープもあっさり。

岡谷ＩＣから京都方面に向かい、途中、下呂温泉に泊まる。

前夜の大雨で飛騨川は大増水。

この時点では可也落ち着いているが、

この夜と翌日の大雨で、飛騨川の様相は大きく変わった。

残念ながら写真はありません。

雨のツーリング　Ｐａｒｔ　ＩＩ

2011-08-26T11:37:00.003+09:00

白馬のペンションは大変良かった。別途、写真などアップします。
白馬から松本方面に出て、美しヶ原から蓼科方面にビーナスラインを走る予定だったが、
雨の高原はどうしようもない。
ビーナスラインは諦めて、京都方面に向かう。
途中で下呂温泉に一泊。ここまでは良かった。雨にもほとんど降られず。
旅館案内所で手配してもらった、温泉旅館も朝食付きで８，４００円。なかなかいい旅館だった。
温泉でゆっくりしてから、温泉街で地元の居酒屋で軽く夕食をと思いぶらりと散策に出かけた。
途中、スゴイ雨が降り出した。前夜に集中豪雨で避難勧告が出たとのこと。
雷と雨がスゴイ。二階建ての駐車場の一階部分に雨宿り。
５分も雨宿りしていると顔や手が急にかゆくなってきた。
蚊の集中攻撃だ。道の向うに居酒屋さんがあるが電気が消えている。
今日は休みのようだ。その隣のスナックに明かりがついている。
食事もせずにスナックでは身体によくないが、体中のかゆみはどうしようもない。
雨のなか明かりのついているスナックに走る。
ドアに鍵がかかっている。なら、電気つけるなよ～。
少し離れたところにもう一軒スナックらしいのが電気がついている。
そこまで、走る。良かった、ドアが開いている。地下の店のようだ。
階段を下る。ドアを開ける。中は真っ暗。だれも居ない。
まだ、オープン前なのだ。
次に電気のついているお店。なんとすし屋である。
下呂温泉みたいな山中ですしを食べるなどトンでもない。
でも、雨宿りできるのはここしかない。
すし屋のカウンターで最初に注文したのは、「かゆみ止め」。
親父さん、親切に奥に行って、かゆみ止めの薬を取ってきてくれた。
このご親切応えるため、不本意ながら、散らし寿司を注文。
雨も上がり、旅館へ。温泉に入って、寝る。
夜中中雨が降っていたようだ。
朝方、雨が一旦やんだ。
立派な朝食を頂いてから、雨が降らないうちに出発。
飛騨川は増水し、水しぶきを巻き上げながら、濁流が激しく流れる。
その横を走るのだが、１０分もしないうちに雨が、それも強い雨が。
久しぶりに厳しい雨だった。１時間程走って、「道の駅美濃白川」で雨宿り。
小降りになったので再出発。
この後は美濃加茂ＩＣから高速にのって、一気に京都まで。
ところがである。エンジンをかけてから１分もしないうちにエンジンストップ。
それから、何度セルをまわしてもウンともスンとも言わない。
バッテリーは新品。セルモーターも昨年新品に交換している。
ガソリンがエンジンまで回っていない。電子回路系のトラブルである。
これは、治らない。レッドバロンに電話。
このバイク屋さんのいいところは全国チェーンでどこに行ってもレッドバロンのサービス工場がある。
可児市のレッドバロンから１時間くらいで回収に来てくれた。
レッドバロン京都北までバイクを回送してもらうことにして、
可児から名鉄で名古屋へ。名古屋からのぞみで京都に戻る。
回送代と修理代、どれだけ請求が来るか、恐ろしい、、、、、
長文お付き合いご苦労様です。
Ｐａｒｔ　ＩＩＩ　明日アップします。

雨のツーリング

2011-08-23T14:32:00.004+09:00

昨日からバイクでツーリングに出ています。昨日は富山泊まり。ほとんど雨にも会わず順調。ところがお目当ての「寿司栄養華やぎ」が臨時休業。仕方なく「すし玉」で思いきり食べたけど、夜中迄消化できないで寝つきが悪かった。今日は雨の予報。覚悟してカッパを着て出かけたらなんと白馬までほとんど雨にも降られず、お昼過ぎについてしまった。予約のペンションへのチェックインは３時。それまで白馬美術館で時間潰し。白馬でシャガールを見るとは思わなかった。さあぼちぼちチェックインに向かおうか。

結局、店内に納めました

2011-08-17T10:58:00.003+09:00

店頭に置いたほうがＰＲにはいいのですが、結局は店内に納めました。ワインセラーがおいてあった場所に何とか収まりました。

樽の上には、ワインセラーの上においてあったCoto de Hayasのマグナム瓶（５ℓ）と生ハムを置き、何とか落ち着きました。

ワインセラーは奥のガレージへ引っ込めました。

ワイン樽が届いた

2011-08-14T11:00:00.005+09:00

Bar mioオープン当初からハウスワインとして出しているCoto de Hayasのブランド入りだ。
２年前、このワイナリー、Bodegas Alagonesasを訪問した際、
玄関を入ったところの展示コーナーにおいてあった。

このワインのインポーターにあれが手に入らないかと相談してから約１年半。ようやく届いた。

立派なものである。

今更ながらであるが、ちっちゃなBar mioには大きく見える。

店頭に置くのが一番効果的なのだが、常連のお客様から、「こんな珍しいもの、夜間にその筋のプロが、持って行ってしまいまっせ」とのこと。

さあ、どうしよう？？？？？

桃狩りに行ってきました

2011-08-08T10:17:00.005+09:00

昨日、暑い中、桃狩りにいってきました。
滋賀県は竜王にある桃園です。
Bar mioのお客様のＮさんが毎年、この木を指定でオーナーになっておられ、お誘いを受けて家内といってきました。

立派な大きな木で、桃が一杯なっていました。

熟した実が鈴なりに。

ＮさんとＳさんと我等夫婦、4人で1時間程で100個以上収穫。

まだ、100個以上木になっているので、2~3日後にもう一回収穫に行かねば、熟し過ぎて落ちてしまう。水曜日にもう一度行く予定です。

夏休みを採らせて頂きます

2011-08-04T12:14:00.003+09:00

9月に予定していたスペイン旅行がキャンセルされましましたので、本年は下記日程で夏休みを採らせて頂きます。
8月21日（日）～8月29日（月）
尚、お盆は通常通り営業させて頂きます。

買い物でストレス解消？

2011-07-29T11:32:00.003+09:00

暑い日が続いています。身体も心も、ストレスが溜まり、チョッピリお疲れ！？
ストレス解消のため（？）、昨日と一昨日、連続して買い物してきました。
一昨日、携帯で会話中、電池切れ発生。数日前にもあったため、電池の寿命が来たのかなと、ＤｏＣｏＭｏショップへ。携帯と電池のチェックをしてもらっているうちに、前から気になっていたデジカメ携帯を手にしてみた。小型デジカメも欲しいが、携帯とデジカメ、両方を持ち歩くのに抵抗あり、携帯を買い換えるならデジカメ携帯と思っていた。電池は前回交換から1年経っておらず、今回は有料。ならば、思い切ってデジカメ携帯に切り替え。
昨日の朝、新携帯が充電出来ていない。充電器が差し込まれている延長コードを遡れば、なんとなんと、プラグが抜かれている。家内が掃除機をかけるときプラグをぬきっぱなしにしていたことが判明。前の携帯の電池はまだまだ使えたのである。デジカメ携帯に切り替える必要はなかったのである。
でも、まあいいか。欲しかったデジカメ携帯が手に入ったのだから。
そして、昨日の午後、アナログＴＶ放送終了後のテレビ価格がどのくらい下っているか、大手電気店を冷やかしに行ってみた。大型ＴＶの大バーゲン、在庫処分販売だろう。前から狙っていたモデルが、昨日と今日の2日のみ、5台限定の超お安い価格。即購入。それも、ＴＶだけでなく、ブルーレイＤＶＤレコーダーとおそろいで。冷やかしが大物買い物に。2日間で買い物三昧。ストレス解消できたかな？？？

9月のスペイン旅行、一旦白紙撤回します

2011-07-11T09:24:00.002+09:00

何人かの参加者が止むを得ない事情で参加できなくなったり、目玉の一つ、エル・ブジ・ホテルでのコース料理が食べられなくなったり、色々ありまして、今回は、一旦白紙撤回。
また、別の機会に再度企画することにしました。その折は、また参加募集しますので、お楽しみに。

暑い夏がやって来た＝来週からガスパチョ再登場

2011-06-25T10:35:00.002+09:00

7月に入ってからと思っていたが、急に暑くなってきたので、来週からガスパッチョを再登場させます。
作るのが結構面倒なので、7月と8月の二ヶ月間限定と考えていたが、これだけ暑くなると、やはりスペイン・バルには必須メニュー。
6月28日（火）から登場です。

スペイン旅行参加者、再追加募集

2011-06-22T11:35:00.002+09:00

参加者も確定し、先日、旅行代理店の方に来てもらって旅行の説明会を開いた直後、3名の方が参加できなくなりそうな事情が発生しました。
参加希望の方があればまずはご連絡お願いします。
ペアーでも一人でもＯＫです。

時期：９月2日（金）夜遅くの出発～9月10日（土）帰国
費用：最終参加者の人数により変動しますが、30万円台の後半？（燃油サーチャージ込み）
内容：マドリッド＝＞コルドバ＝＞グラナダ＝＞アルコス・デ・ラ・フロンテラ＝＞セビーリャ＝＞トレド
目玉：最も人気のグラナダのパラドール（国営ホテル）に宿泊
　　　　エル・ブジ・ホテルにて世界で最も予約の取りにくいエル・ブジの再現フルコースを頂く
　　　　シェリーの酒蔵訪問
　　　　世界有数のヨットハーバーの見えるレストランでシーフードを頂く
　　　　各地でタパスの食べ歩き
　　　　エミレーツ航空を使用
　　　　専用バスでの移動
　　　　マドリッド＝＞コルドバとセビーリャ＝＞マドリッドはＡＶＥ（高速鉄道）利用
連絡先：090-5673-6270

　　　　

スペイン旅行を2倍楽しむためのスペイン語講座　開始

2011-06-15T11:45:00.002+09:00

6月12日日曜日、スペイン旅行の日程、内容、ホテルも全て確定。
日通旅行社のご担当者を迎え、参加者に旅行の説明会を実施。
引き続き、スペイン語講座を開始。
今回は10回の予定で毎日曜日15時から1時間実施します。
全回参加できなくても、1回だけの飛び入りでもＯＫなので、様子を見に来てください。
コーヒー付、1回、1000円です。日曜の午後、喫茶店代わりに覗いてみてください。

ムール貝が入荷しました

2011-06-01T12:21:00.002+09:00

本年初の、知多半島産ムール貝が届きました。

初物としては結構大きく、プリプリに身も詰まっています。
まだ、漁猟が少量とのことで、来週もＢａｒ　ｍｉｏに届くかどうかチョット心配ですが、夏の終わりころまで、定番で提供してゆきます。

スペイン旅行を2倍楽しむためのスペイン語講座

2011-05-26T12:15:00.002+09:00

本年もスペイン語講座を開始します。
「スペイン旅行を2倍楽しむためのスペイン語講座」
6月12日（日）～8月21日（日）　（11回ありますが、1日は予備日）
毎日曜日　10回
１５：００～１６：００
参加費　毎回1000円　（コーヒー付）
一回だけの参加もＯＫです。
場所：　欧風居酒屋 Bar mio
スペインの文化や習慣などにも触れます。
日曜日の午後、コーヒー（ワインも可）を飲みながらワイワイいいながらスペイン語を学びませんか。
希望者はお電話下さい。
090-5673-6270

スペイン旅行参加者確定

2011-05-11T11:16:00.002+09:00

当初予定の方のキャンセルがあったので、追加募集していましたが、昨日、常連のお客様で参加検討いただいていた方の参加が確定しましたので、募集を終了させていただきます。
９月にはまた、スペインから旅行記をブログにアップします。お楽しみに。

ゴールデンウィークいかがお過ごしですか？

2011-05-04T10:43:00.002+09:00

バルミオマスターは3人の孫のおじいちゃんです。
長男の娘たち2人と長女の娘と3人とも女の子。
孫は可愛いものです。
長男は現在草津に居るため、定期的に孫たちをつれて遊びに来てくれます。
長女は現在富山に居り、ゴールデンウィークを利用して、1歳の誕生を迎えたばかりの孫を連れ、ご亭主の運転で来てくれました。
今回は娘のお祖母ちゃんに、ひ孫を見せるため、家内の実家の徳島まで行くという。
我等夫婦はそれに先立ち、徳島へ。
８０代の義母に無理をさせないために受け入れ準備をするために。
大掃除をして、孫たちを迎え、お祖母ちゃん孝行（邪魔しただけかもしれないが）をして、昨日京都に戻ったところです。
今日、明日と残りの休みは京都で一緒に過ごします。
６日（金）から通常営業。さて、メニューは何にするかな？？？

ゴールデンウィークお休みさせて頂きまーす

2011-04-27T11:42:00.002+09:00

今年も今週末からゴールデンウィーク。
大震災で自粛ムードもあるが、大いに出かけ、大いに消費し、日本を元気にキープすることが大切。
我Bar mioは、今年もお休み。
４月２９日（金）～５月５日（木）の間連休させていただきます。
今日、明日営業の後、次は５月６日（金）から通常営業です。

スペイン旅行参加者追加募集

2011-04-21T11:49:00.003+09:00

９月に予定の４周年記念スペイン旅行で参加予定者が急遽キャンセルになりましたので追加募集します。ご興味のある方は至急ご連絡をお願いいたします。
募集人数：男性一人（Bar mioの６０歳代のお客様とルームメートになる方）
及び二人一組で一組（Ｍａｘ．二組）
日程：９月２日（金）夜遅く関空出発～９月１０日（土）関空帰着
費用：参加人数により変化しますが、現在３０万円台の中ごろです
旅程：関空＝＞ドバイ＝＞マドリッド＝＞コルドバ＝＞グラナダ＝＞マルベーリャ＝＞アルコス・デ・ラ・フロンテーラ＝＞プエルト・デ・サンタ・マリーア＝＞セビリア＝＞トレド＝＞マドリッド＝＞ドバイ＝＞関空
移動方法：エミレーツ航空、ＡＶＥ（スペイン新幹線）、専用バス
今回の目玉：
１．世界一古いレストラン（ギネスブック登録）で名物「子豚の丸焼き」を食べる。
２．世界遺産アルハンブラ宮殿の構内にあるパラドール（一番人気の国営ホテル）に宿泊
３．セビリア郊外にあるエルブジホテルで世界で最も予約のとれないレストラン「エルブジ」で出された過去のコース料理を食べる
４．Bar mioでだしているシェリー酒の蔵元を見学する
５．バルでタパスの食べ歩きをする
等など、Bar mio企画のオリジナルツアーです。

永源寺までツーリング

2011-04-17T18:51:00.007+09:00

今日は日曜日。Bar mioはお休み。少し寝坊してベッドのでうつらうつらを楽しんでから起きて朝食を終わると昼前になっていた。天気がいいので、バイクでツーリングにでることにした。このところ、日帰り温泉めぐりをしている。今日は時間を考え、八日市（今では東近江市）にある永源寺温泉八風の湯を目指す。一昔前永源寺に詣でたことがある。３２年も前のことである。スペインに出発するまえに八日市にある掃除機の工場に事前研修に数日通ったことがある。その折、連れて行ってもらったのだ。名神八日市ＩＣを降りて国道421号を南東に１５分ほどで到着。バイクを降りて、さあ出発。この階段がきつい。１００段以上あるようだ。ようやく山門へ到着。すでに息が上がっている。立派な方丈が総萱葺きだ。立派なお寺であるが３２年前の記憶は全くない。人間は本当に「忘却の人？」なのだ。臨済宗の禅寺であるが、禅坊の横に「こぶし」の花がさいていた。いま、山々に白く咲く「こぶし」。「しらかば～」で始まる千昌男の『北国の春」「こぶし咲く～」と続くが、このこぶしの花であることを先日初めて知った。階段を登っているときは精一杯で気がつかなかったが、帰りの階段の途中にはやくも『山つつじ」が綺麗に咲いていた。階段を降り切ったところの茶店で名物の永源寺そばを頂く。愛知川の流れをみながら懐かしい味の山菜そば。ご馳走様でした。そして目的の温泉。チョット戻って橋を渡り、愛知川の反対側の河岸を戻ってくると、可也大きな規模の温泉。土日祭日は１５００円（ウィークデイ１３００円）。チョット高いが立派な温泉であった。次は、どこの温泉に行こうかな、、、、、、

今日は歯医者さん

2011-04-15T13:32:00.003+09:00

いつもブログの投稿は午前中が多いのだが、今日は珍しい時間帯に書いている。というのは１１：３０予約で歯医者さんに行っていた。２年程前に親知らずを一本ぬいた。顔の腫れが治まり、これで歯医者さんともおさらばと思っていたら、奥歯のブリッジが駄目になりかかっているからといわれ、ブリッジを作り直した。そのブリッジのあたりが２週間ほど前、痛み出し、歯医者さんに駆け込んだら、兎に角一度はずしてみましょう、ということになった。はずしたら、またブリッジの作り直し。今日はそのブリッジが完成すると思いきや、今日のブリッジも仮歯で１ヶ月後に最終のブリッジをつくるとのこと。最近の歯医者さんは痛いことはされないので安心だが、時間が掛かる。何処かの銀行のコマーシャルではないが、なが～い付き合いが求められる。あまり付き合いたくない相手だが、大事な付き合いでもある。先生、今後ともよろしく！！！！！

ガレットを出す店をまた発見

2011-04-14T11:51:00.004+09:00

昨日、ブログ愛読者のＮさんから、「最近またサボっているね」と厳し～いご指導をいただきました。本当ですね、前回の投稿が４月２日。１０日以上も投稿していませんでした。ご愛読者の皆さん、ゴメンなさい。また書き続けます。ということで、昨日は２年ぶりにゴルフの練習に行きました。５月１３日にスペインでの仕事仲間の年一度のゴルフコンペがあり、昨年はサボッテ仕舞いましたので、今年は参加申し込みしました。でも、一昨年のこのコンペ以来クラブを握っていないので、身体をならすため、週二回は練習にでかける決意を固めました。昨日はその第一回。５０発のみ。それでも、すでに、筋肉痛が始まっています。久しぶりの運動の後の整理体操のつもりで、堀川の遊歩道を南の端（押小路橋）から北の端（戻り橋）まで歩き、更に今出川にでて東へ、なんとそこで、「ガレットのランチ」の看板を発見。１ヶ月前に開店したという、いま流行の京町家での欧風レストラン・カフェ。三種類のガレットメニューから「キノコとトマトとチーズのガレット」を注文。ここも、四方の端を折り曲げて真ん中の具が見えるように仕上げたものでした。いままで京都で見かけたガレットは全てこのスタイル。東京でこれが一時はやってから、どこもこのスタイルになっています。

我Bar mioのガレットは見栄え悪く二つ折りで中身も見えません。なかは、ぶつ切りのドイツ産ハムとチーズだけのシンプルなもの。フランスの田舎で食べたガレットを再現しています。四方を折り曲げた仕上げのものはパリのおしゃれカフェで一度だけ食べたことがありますが、Bar mioは当分、質実剛健、見栄えは二の次の方針を踏襲します。「明日も書くぞ」の決意のもと、今日はここまで。 Hasta mañana アスタ　マニャーナ　また明日。

４月に入りました

2011-04-02T10:50:00.009+09:00

早くも３ヶ月が過ぎ去りました。第一四半期の終了です。４月は楽しいことが多い月。桜が咲き乱れる月。そして、春の新モノがでる月です。今週から、スペインはナバーラ産の極太アスパラガスを出し始めました。オランダやベルギーも白アスパラは有名ですが、スペインのナバーラ産のものが最も太いので有名です。残念ながら生は手に入らないので、缶詰ですが、本来の季節に食べてもらおうと今週からタパスに加えました。自家製アリオリ（ニンニクマヨネーズ）をかけてお召し上がり下さい。来週からアサリを出します。知多半島の先っちょの師崎漁港から直送の大粒アサリです。春から夏にかけて身がプリプリで美味しいです。来週からのタパスに白ワイン蒸で出すとともに、アサリのスパゲッティを復活させます。

春は必ずやって来る

2011-03-24T11:06:00.004+09:00

昨日は、風はきつかったが、お日様が気持ちよかったので、気分転換のため、久しぶりにウォーキングに出た。
まずは、堀川の遊歩道を押小路橋から北上。
北風がまだまだ厳しい。
下立売橋で堀川遊歩道から逃げ出して御所に向かう。
中立売門から御苑に入り南へ、すぐそこに桃園がある。

近づくともう３～４分咲き。

ピンクの桃と

白の桃が青い空に交錯して

綺麗だった。

桃園の南には梅園があり、２月から咲きだして、今もさいている。

更に南に行くと出水の川が、あるがその東向かい側に早咲きの枝垂桜がはやくも２～３分咲き。

どんなつらいときも春は確実にやって来るのを実感した。

月並みな言葉ですが、お見舞い申し上げます

2011-03-21T13:06:00.002+09:00

前回投稿したそ１１日の午後に東北関東大震災が起りました。
それ以降、テレビのニュースに釘付けで、自分のブログへの投稿もする気力がありませんでした。
昨日、９日ぶりに救助された、おばあさんとお孫さんのニュースを見て、ほんの少し元気をもらいました。今日は思い切ってブログにアップする気になりました。
　まずは、亡くなられた方々のご冥福を心からお祈りしております。
そして、そのご家族の皆様にはお悔やみを申し上げます。
震災の被害を受けられた皆様には、お見舞いを申し上げるとともに、一日も早い復旧をお祈りしております。
　自分は何ができるか、考えておりますが、まずは、不要不急の買いだめをしないこと、そして、直接東電のお役には立ちませんが、不要な電力消費をしないことを心に決めました。
そして、ささやかではありますが、ヤフー基金を通じて義援金を送らせていただきました。
義援金は本当にささやかですが、当面、毎月続けてゆこうと思っています。
　津波で家が流されてゆく映像を初めて見たとき、アメリカで世界貿易センタービルが崩落してゆく姿を目撃したことをを思い出しました。
２００１年の９月１１日でした、今回の大震災は２０１１年３月１１日。
月は違いますが、１０年後の１１日です。魔の１１です。
　福島第一原子力発電所の事故も大きなショックです。
しかし、現場の皆さんは良く頑張っておられると思います。
早く沈静化できるよう大きなエールを送ります。
　今回の事故で単純に原子力発電に反対する人が増えると思いますが、その人たちは多分、今、必死に不要不急の品々を買いだめしているのではないでしょうか。
　一日も早い復旧に全力を挙げるとともに、今回の災害を教訓に早急に防災対策に入らなければならないと思います。
どんな規模の災害が起ころうとも、電力会社の原子力発電所に電気の供給が出来ないのは電力会社として恥だと思います。予想外の津波で予備電力発電装置が流されたから仕方ないではすまないのです。２重でも、３重でも、４重でもどんな状況でも予備電力供給対策が必要なのです。
原子力発電所の安全管理の基準を徹底的に見直す必要があると思いますが、原子力発電そのものに反対するのではありません。
少なくとも、今後数十年は（新しい発電システムが開発されない限り）原発なしでは世界はありえないと思っています。
　まだ、震災の渦中ではありますが、次の震災に向けた対策・行動が必要なのではないでしょうか。
自分はそのためになにができるのかも考えるて行かねばならないと思っています。

第二回スペイン旅行計画ほぼ固まる

2011-03-11T11:26:00.002+09:00

一昨年の９月にＢａｒ　ｍｉｏ開店二周年記念でお客様とスペインを旅行した。
マドリッドからスタートし、リオハのワイナリーに泊まり、サラゴサ経由バルセローナへ。
あまり観光客の行かない北回りの旅だった。
三周年の昨年はフラメンコの夕べを企画したが、今年の四周年記念行事は再びスペイン旅行。
今回は、スペインの南、アンダルシア地方を周る。
スペインのハイライト観光ルートではあるが、Ｂａｒ　ｍｉｏらしいオリジナルプランを考えている。
その１．人気のパラドール（お城や修道院など歴史的遺産を改装して運営される国営のホテル）に泊まる。特にグラナダのアルハンブラ宮殿の構内にあるパラドール（パラドールで一番人気）に宿泊。
その２．世界で最も予約のとれないレストラン「エル・ブジ」のコース料理を食べる。といっても、コスタ・ブラバのロッサスにあるレストランは現在臨時休業中。セビーリャ郊外に、エル・ブジのシェフがプロデュースしたホテルがあり、そのメインレストランでエル・ブジで過去出されていたコース料理を再現して提供されている。これを狙って、予約リクエスト中。
その３．Ｃａｓａ　ｒｕｒａｌ（カサ・ルラール）に宿泊。ホテルではなく、郊外の農園などを改装した、リゾートホテル又は民宿のようなもの。
その４．コスタ・デル・ソル（ヨーロッパで最も人気のある地中海のリゾート海岸）屈指の街、マルベーリャ郊外のヨットハーバー（世界のヨット好きの集まる港）が望めるシーフード・レストランで食事する。
その５．レストランを予約せず、街中のバルでタパスの食べ歩き。
もちろん、有名どころの名所旧跡は押さえながら、オリジナルなプランを練っています。
旅行期間：９月３日（土）～９月１０日（土）　正確には、出発は前日２日（金）の夜中になりそうです。
まだ、先のことですが、特別プランであり、パラドール宿泊もあり、早急に内容決定し、参加者決定する必要があります。
今のところ、男子１名（Bar mioの常連のお客様とペアーを組む方）と
あと２人一組の参加枠が残っています。興味のある方はご連絡お願いします。

３月に入りました

2011-03-02T11:31:00.002+09:00

早くも、２月が飛んでいった。
２月２８日は母の命日。
そして、退職後１年だけお世話になった会社の最終日。
朝礼で挨拶をする予定だったが最終日出社できず。
あれは、５年前のこと。
エー？　もう５年も経ったの？？？
Time is flying.　本当に時間は飛んでゆくのですね。

冬の定番、オニオン・スープ、先週で終わりました。
後は結局、Bar mioの定番ピンチョスにしました。
チョリソ３種のピンチョとハム３種のピンチョ。
２本セットでピンチョス（複数形）。

スペインはカタルーニャ地方の
Fue casero（フエ・カセーロ）、
腸詰したあと、白カビで熟成したものと
アンダルシアのチョリッソ
そして、我日本は三重県のモクモクランド産の
ソーセージを
きゅうりのピクルスとオリーブと一緒に串刺しにしています。

スペインの生ハム（ハモン・セラーノ）と

ドイツのハム（アイスバイン）、

そして日本産のロースハムを

チーズとピクルスと一緒に串刺しにしています。

週変わりで色んなピンチョスを出してゆきたいと思っています。

１週間ぶりの御所の梅は

2011-02-25T12:13:00.002+09:00

２/１７にアップした御所の梅。
同じ梅の木が1週間後満開です。
でも周りの梅の木を見ると、全く咲いてない木や2～３分咲きの木が入り混じっています。
これは、梅を楽しむ期間を長くするために庭師の方が意図して開花時期の異なる木を計画的に植えているようです。
一斉に咲き乱れるのもいいが、あちこちでちらほらと長い期間咲いていてくれるのもいいものですね。
御所の梅林の隣には桃林があり、更に桜はあちらこちら、これからのウォーキングは御所がお勧めです。

二月ももう最終週

2011-02-21T17:13:00.002+09:00

今日は久しぶりにバイクに乗った。
と言っても、６ヶ月点検にバイク屋さんに持ち込み、帰りにチョット遠回りして帰っただけ。
昨年９月に車検を済ませてから、この６ヶ月間に何回乗ったことやら。高いオモチャです。
分かっているけどヤメラレナイ！！！！
今日のような天気が続けばいいのに。でも、まだまだ春は遠いのだろう。
でも、明日からの営業週２２日（火）～２６日（土）でBar mioの２月は終了。
早くも来週は３月に突入。
ということで、冬場の定番、Sopa de cebolla（ソパ・デ・セボーリャ、オニオン・スープ）は今週で終了。
この冬食べ損ねている方は、今週中にどうぞ。
さもなければ、来年の冬までお預けで～す。
来週から、この代わりに何をだそうかな～？

久しぶりのウォーキング

2011-02-17T10:54:00.002+09:00

月曜日は雪。大阪へ、スペインワインの試飲会に出かけた。
地下鉄から地上に出たら、なんとそこは雪国だった。
火曜日はおお寒日和。外に出る気もしなかった。
昨日、水曜日、お日様が照って、ぽかぽか日和。
久しぶりにウォーキングに出る。
早足歩きで御所まで来ると、ほんのり汗ばむ陽気。
御所の梅林も三分咲き？

サービス・ディナー・セットの写真をアップしますＮｏ．５

2011-02-04T12:13:00.002+09:00

海の幸のトマトソーススパゲッティ

サービス・ディナー・セットの写真をアップしますＮｏ．４

2011-02-04T12:08:00.003+09:00

パエーリャ風炊き込みご飯

サービス・ディナー・セットの写真をアップしますＮｏ．３

2011-02-04T12:03:00.004+09:00

ミートソースのフェットチーネ

サービス・ディナー・セットの写真をアップしますＮｏ．2

2011-02-04T11:44:00.013+09:00

山と海の幸のリゾット風炊き込みご飯

サービス・ディナー・セットの写真をアップしますＮｏ．１

2011-02-04T11:36:00.003+09:00

仔牛のほほ肉の煮込みと根菜のピリ辛カレースパゲッティ

サービス・ディナー・セット来週2月8日（火）から始めます

2011-02-02T11:54:00.003+09:00

目的：普段Ｂａｒ　ｍｉｏに入りにくくて入ったことのないお客様に気軽に来店いただくきっかけとしたい
概容：１７：３０～２０：３０の間、日替わり、限定10食、セット料金1,575円
セット内容：
　サラダ
　一口スープ
　メイン料理（日替わり）
　プチ・デザート
　１ドリンク
当面のメイン料理（日替わり）：
　海の幸のトマトソースのスパゲッティ
　パエーリャ風炊き込みご飯　
　ミートソースのフェットチーネ
　山と海の幸のリゾット風炊き込みご飯　
　仔牛のほほ肉と根菜野菜のカレースパゲッティ
プチ・デザート（チョイス）：
　アイスクリーム
　リンゴのタルト
　洋ナシのタルト
１ドリンク（チョイス）：
　ハウスワイン・グラス（白、ロゼ、赤）
　生ハイネケン
　コーヒー
　ジュース（野菜、トマト、リンゴ、オレンジ、グレープフルーツ）
以上です。写真を後日アップします。
お楽しみに。
　

サービス・ディナー・セット撮影

2011-01-30T16:55:00.009+09:00

昨日、予定通り、サービス・ディナー・セットの撮影完了。

まずは、グラス、お皿などのポジションのセッティングから

昼間の自然光を利用して自然な出来上がりを目指す

5種類のメニューを順次撮影

アシスタントはご主人。お仕事を休んで助っ人に。デザートに手鏡を利用して間接照明。

5種のメニューの内、一つだけ紹介します

アンチョビ（スペイン産）とブルーチーズ（フランス産）味の野菜サラダ

かぼちゃのあっさりポタージュ

海の幸のトマトソーススパゲッティ

洋ナシのタルト（フランス産）

白ワイン（スペイン産）

なんとこのセットで　1,575円、われながらサービスし過ぎかと、チョット反省？？

サービス・ディナー・セット始めます

2011-01-26T11:43:00.005+09:00

１月もあと少し。
時の過ぎるのが早すぎる。
昨年から企画をあたためていた「サービス・ディナー・セット」を近々スタートします。
Bar mioは１７：３０に開店していますが、早い時間のお客様が少ないのです。
そこで、この時間帯に、普段来られない新しいお客様にご来店頂けるように、
新サービスを提供します。
内容：
１７：３０～２０：３０
日替わりセットメニュー
限定１０食
1,575円
サラダかスープ
メイン・ディッシュ
プチ・デザート
１ドリンク
（グラスワイン、生ビール、ジュース、コーヒー等）
1月29日に料理の写真をお客様で料理写真のセミプロのかたに撮ってもらいます。
出来次第また投稿します。
お楽しみに！！！

またまた大雪

2011-01-17T11:02:00.002+09:00

昨夜からの雪は、今までで一番ひどかった。
店頭のオリーブの木にまで雪が積もった。

お花は多分駄目になってしまうのではないかな。
道路も凍結、歩くのも大変。

３Fのバルコニーにも７ｃｍ位積もっている。北の山も真っ白。

駐車場の車も雪だるま。

車の通行が大変だ～っ！！

イベリコ豚のミニステーキを始めました

2011-01-14T12:15:00.003+09:00

イベリコ豚は美味しいが脂身が多く、敬遠してあまり使っていませんでしたが、今週、イベリコ　レセボのフィレ肉を使って、ミニステーキをタパスの一皿として出しました。

Iberico resevo（レセボ）はIberico bellota（ベジョータ）に比べ、どんぐりで育った期間が短く、脂身がすくない。そしてコストも低い。

私好みの豚肉本来の肉。塩と胡椒だけでシンプルに頂いてください。

来週も引き続き、タパスの一皿として出します。お験し下さい。

早くも一週間

2011-01-10T11:22:00.004+09:00

元旦の雪に続いて、本日の成人式は雪のお祝い。

本年は早くも10日。

Bar mioの営業も明日から2週目。

新年恒例の「お屠蘇がわりのスペシャル・ドリンク」サービス。

今年は、白ワインベースにリンゴジュース、グレープフルーツジュース、ジン、シロップに加え、リンゴ、オレンジ、レモン、香りつけに、スターアニス、クローブ、クコの実、ゆずピールを漬け込んだ。

皆様に好評です。

今週末15日までやってます。お試しください。

あけましておめでとうございます

2011-01-03T15:45:00.007+09:00

新年あけましておめでとうございます。
元旦はいかがお過ごしだったでしょうか。
我が家には、年末に娘夫婦が孫を連れて帰省しておりました。
大晦日の大雪にはビックリ。
雪の積もった元旦は、
白味噌仕立てのお雑煮と、
近くのフレンチレストランのYシェフ力作のおせちを、娘たちと一緒に、頂きました。

その後、娘たちは福岡へご亭主の実家へ里帰り。

我等も徳島の家内の実家へ出かけました。
今日の午前中、Uターンラッシュが始まる前に京都に戻りました。

昨年は手術後のリハビリのため、1月20日に営業開始しましたが、今年は、まじめに明日4日（火）から営業します。
本年もBar mioを宜しくお願いお願い申し上げます。

本年は昨日で終了

2010-12-30T13:41:00.002+09:00

昨日12月29日（水）で本年のBar mio の営業を終了しました。
この一年間のご愛顧に心から感謝申し上げます。
昨年は、19日に営業終了し、22日に入院、25日のクリスマスの日に手術、今頃は術後のリハビリで大変な時期でした。
本年は1月19日から営業を再開し、お陰さまで、無事この1年を終了できました。
３周年記念のフラメンコの夕べも、大変だったけど、皆さんに喜んでいただいて、今ではすでにいい思い出になりつつあります。
来年は4周年記念で2回目のスペインツアーを計画します。
とりあえず日程のみ決めました。
9月3日（土）出発9月10日（土）帰国
前回がマドリッド～リオハ～サラゴサ～バルセロナと北方面をまわりましたので、来年は南方向をまわろうと思っています。
これからの企画ですが、パラドール・ナシオナール（お城などを活用した国営ホテル）宿泊を主に、シェリー酒蔵の見学なども企画したいと思っています。
参加ご希望の方は、早めにご連絡お願いいたします。
では、FELIZ AÑO NUEVO（フェリス・アニョ・ヌエボ：良き新年をお迎え下さいませ。

年末年始の営業

2010-12-15T13:18:00.002+09:00

12月も半分過ぎました。今年も後半月。
時の過ぎるのが早すぎる～！！
昨年は年末年始を病院で過ごし、一杯休みましたので、今年は普通に休みます。
年内は29日（水）まで営業
30日（木）～3日（月）の間お休み
来年は4日（火）から営業します。

今週の新メニュー

2010-12-09T12:45:00.003+09:00

今週、また新メニューを出しています。

カブとリンゴのアリオリ和え

季節の食材を使ったシンプルなサラダです。
味付けは、アリオリ（ニンニクマヨネーズ？）とコショウのみ。
カブは葉っぱも使っています。
カブは、少し、塩茹でしてあります。

折角の新メニューだけど、今週お客様少な～い。

友、遠方より来る

2010-12-05T18:13:00.002+09:00

今週は嬉しいことがあった。
１１月３０日（火）　フランスに居たころに、よく一緒に飲んだりゴルフをしたりしたＮさんが来てくれた。
２年前に満定年を迎えたあと、千葉で米作りに精を出されていると人伝えに聞いていた。
フランスから私が先に帰国。Ｎさんは、数年後帰国、その後、ブラジル勤務をされていたそうだ。
１５年ぶりの再会である。土産に頂いたコシヒカリの新米は、お世辞なしに美味しかった。

昨日、１２月４日（金）　３年ぶりに東京の三人娘が突然やってきた。
前回の記事（１２月３日）に出ている三人娘である。
Bar mioオープンの年の１２月初め、大きな赤いリースを手にもって来てくれてから、３年ぶりの来店だ。
なんと二人は大阪に転勤になったとか。横浜勤務の一人と一緒に３人そろってきてくれた。
嬉しいサプライズだった。

１２月は大荒れ？

2010-12-03T12:46:00.004+09:00

１２月に入って、「寒い」と思ったら、次は、「暖か」、そして、今日は「嵐」。
今年の最終月、最後まで大荒れの年となるのか、、、、

我がBar mioは、静かに、地味にクリスマスモードに入りました。
昨年と全く同じ飾りつけで～ス！！

３５年程前、初めてスペインでクリスマスを迎えたとき買ったクリスマスのお人形。
キリストが生まれ、東方の３賢者がお祝いに駆けつけるというシーン。
残念ながら、３体目が何処かに紛失。
スペインでは、街々でこのようなキリスト誕生のシーンが飾られます。

正面上の赤いリース。
東京の３人娘（会社の後輩たち）にもらったもの。今年で３回目の活躍。
右下には、生ゴールドクレストにフランス時代に買った飾りをぶら下げました。

窓には、キラキラお星さま。

今日は寒くなりました

2010-11-29T11:43:00.004+09:00

昨日は暖かかったので、近くをウォーキングしました。
日が陽が落ちかけたとき、神泉苑を通りかかりました。
神泉苑の池にかかった橋（確か法成橋とかいう、願い事が叶うという橋）の袂の一本の紅葉が綺麗でした。その昔、干ばつに苦しんでいるとき、法然上人がこの橋の上で雨乞いをを行い、雨を降らしたということで、願い事をしながら橋を渡ると成就するということらしいです。

今日はうって変わって、寒いです。
明日からは冬の定番の
Sopa de cebolla
（ソパ・デ・セボーリャ）を復活させます。
Sopa がスープ、
cebolla がタマネギ
de は英語の of です。

もう一つ、冬の一品料理、
ジビエの焼肉風
も復活させます。
今年は、エゾシカのロース肉と
イノシシのリブ肉と
ウサギのもも肉を
オリーブオイル漬けしたものを
各自焼いてレモン味で食べて頂きます。

ギター音楽とスペイン料理の集い

2010-11-14T15:39:00.003+09:00

昨日の土曜日のお昼、Bar mioは貸切でギターリサイタルの会場となった。
若いころからギターが趣味だったＨＫさん。
定年退職を前に、友人から「退職したらギターのリサイタルを開くべし」とこの第一回リサイタルの開催となった。
狭い店内のためオーディエンスは厳選の１１名。
すべて、ＨＫさんと親しい人たち。でも、昨日初めてＨＫさんのギターを聴く人も。
この日のために、プロの先生について、毎日特訓。
スペイン料理との相性を考え、今回はすぺてスペインの曲ばかり。
なんと、１５曲も演奏。
親しい友人たちも、次回は「もっと大きな場所で大々的ににやるべし」と大絶賛。
昼間の時間や休みの日に、このような形で、Bar mioが利用して頂けるのが嬉しかった。

真剣にギターを弾くＨＫさん

カウンターの奥にBar mio masterの顔もチラリ

メインの大鍋のパエーリャ１２人前

メニュー外メニュー

2010-11-11T11:42:00.004+09:00

１０月はＴａｐａｓ（タパス＝小皿料理）の新メニューを出したが、
これからは、時々一品料理にも色んな新メニューを出してみたい。
評判がよければ、定番のメニューに加えてゆきたい。

今回は、
ベーコンと野菜のカレーパスタ

野菜たっぷりのヘルシーカレーを
細めのスパゲッテイーに絡めて食べていただきます

４連休終了

2010-11-06T12:00:00.003+09:00

１１月３日（水）文化の日、徳島から帰ってきました。

４日の連休、あっという間に過ぎてしまいました。

１０月３１日（日）　午後　京都＝＞徳島へ

１１月１日（月）　　午後　徳島から鳴門公園経由淡路島の阿那賀へ

　　　　　　　　　　　鳴門大橋を正面に眺める料理旅館うめ丸宿泊

１１月２日（火）　　午前　大塚美術館見学後徳島へ

１１月３日（水）　　午前　徳島＝＞京都へ

要は、京都と徳島を往復。その間、淡路島、鳴門を行ったり来たりしてただけ。

その代わり、のんびりとした時間を過ごしました。

旅館の部屋から正面に夕日のなかに鳴門大橋が

このあと夕食

もう当分タイは食べたくないほどタイを頂きました

出発前は、まだ緑色だった我が家のオリーブの実が、紫色に変わりつつある

４日間という時間の経過を感じさせてくれました

４連休

2010-10-31T12:43:00.002+09:00

今日は日曜日＝定休日、明日は月曜日＝定休日
そして、３日（水）は文化の日＝祝祭日＝定休日
それで、２日（火）臨時休業して４連休にさせていただきます。
高速１０００円のメリットを活かし、徳島へ行ってきます。
９月にも５連休を頂いて、また、４連休。
休んでばかりで申し訳ありません。

お騒がせしました

2010-10-29T11:28:00.002+09:00

１０月２２日から２６日まで５日間、Bar mioのホームページにもブログにもアクセスできなくなっておりました。原因は単純。ホームページはＡＳＵＫＡのサーバーを利用しており、半年毎に使用料をクレジットカード決済していました。本年の春ごろ、カード類と銀行口座を大整理したのですが、ASUKAへの支払いに使っていたカードをキャンセルし、支払い方法の変更手続きを忘れていたため、未払いになってしまっていました。督促のメールがASUKAより来ていたのですが、多数の迷惑メールとともに、自動的にまたは、小生が内容を見ずに削除してしまっていたようです。アクセスするたびに現れたASUKAさんは何にも悪くありません。私のケアレスミスが原因でした。お騒がせ致しました。

１０月の新メニューＮｏ．４

2010-10-27T11:40:00.004+09:00

今週も２つ、新メニュー登場。
今月は、４週間連続、新メニューを登場させた。
頑張ったね、マスター！！自分で褒めないと、だれも褒めてくれない。

４っのチーズのトルテリーニ

イメージ以上にあっさり系のチーズミックスです。
ソースは、シンプルな、でも、少しピリ辛のトマトソースです。
なんといっても、ハート型のトルテリーニが可愛い！！

サンマのカルパッチオ風

先週のタコのカルパッチオに引き続き
今週は季節のサンマ。
三陸沖でとれたのサンマです。
生ですが、皮面だけ、サーッと炙って、
特製ビネガーソースであっさりと。

１０月の新メニューＮｏ．３

2010-10-20T12:16:00.005+09:00

三週連続、タパスに新メニューを出している。
バルミオのマスター、ガンバッテる～！（自画自賛）

ナスとハムのトルティーリャ

トルティーリャのバリエーション第３弾。
ナスは色合いが悪く、味はいいけど見栄えが悪い。
これは、ＮＧかな？

軽い燻製のタコのカルパッチォ

このお皿、カルパッチョ用に新調。
カルパッチョ第１弾はライトスモークのタコのスライス。
塩、コショウにオリーブオイルと煮詰めたバルサミコ酢

１０月の新メニューＮｏ．２

2010-10-13T11:23:00.006+09:00

今週もタパスに新メニューを導入

柿と生ハムの野菜サラダ

季節の柿の甘さと生ハムの塩分が調和。
ワインビネガーとオリーブオイルのドレッシングを控え、アリオリ（ニンニクマヨネーズ？）で味にパンチを。

サツマイモとほうれん草のトルティーリャ

トルティーリャのバリエーション第二弾
サツマイモとほうれん草だけでは味がぼけるので
とろけるチーズを少々加えてある

卵の黄色とほうれん草の緑色が綺麗

ドイツ産ソーセージ、シュー・クルー添え

いままでも出しているドイツのソーセージ、何の、代わり映えもないが、
新しいのは、添え物のシュー・クルー
フランスのアルザス地方の特産、キャベツの酢漬け。
ちなみに、粒マスタードは同じくフランスのディジョン産

ラムと野菜のピタ

これが今週の目玉
ピタは中近東原産でインドのナンやイタリアのフォカチャに似ているが特徴は、中が空洞になっていること。
ここに、野菜とカバブ（ラムの細切り肉）をつめて、サンドイッチのようにたべる。
地中海地方ではポピュラーな軽食

１０月の新メニュー

2010-10-06T16:24:00.005+09:00

３周年記念行事も終わった。
４年目に入った。
１０月に入った。
新メニューを出さなきゃ！！
てわけで、今週から、順次、新メニューを出して行きます。

キノコとハム/ベーコンのピンチョス
まずは、ピンチョスのバリエーション。
今回は、秋の食材、キノコ。
マッシュルームとドイツ産ベーコン
手前は、エリンギを生ハムで巻いて、
しし唐と赤ピーマンでサンドイッチ

野菜の和風マリネ
見た目は漬物
でも、作り方は
野菜のマリネ
味付けに富山の「あなん谷（だん）薄口醤油」を使用

ズッキーニと生ハムのトルティーリャ
開店以来、スペインの定番家庭料理であるトルティーリャは、最も基本的なジャガイモとタマネギのみのものだけ作ってきた
これからは、いろんなバリエーションも加えることにした

ズッキーニと生ハムがみえるかな？
生ハムはハモンセラーノを使用

若鶏の砂ズリの欧風煮

得意の真空調理で煮込み料理
「あなん谷濃口醤油に加え
オリーブオイルとバルサミコ酢と一緒に煮込む

自宅から「銀ブラ」報告

2010-09-23T11:47:00.010+09:00

今日の雨はすごい。あちこちで雷。各地で竜巻注意報が発令されている。
やはり、昨日のうちに帰ってきて大正解。
さて、一昨日の銀座。ホテルでシャワーを浴び、一休み。
外へ出たのは、１５：００頃。暑～い！！
異常猛暑の最終日だそうだ。
三越の当りをブラブラ。スペインレストランめぐり。
でもどこも閉まっている。ウインドウショッピングならぬ、看板・メニュー・イーティング？？
さすが、銀座だ。徒歩１０分圏内に４店。

まずは、エスペロ
Ｓｐａｉｎ　Ｂａｒとなっている（発音はスペイン・バル）
Ｓｐａｎｉｓｈ　Ｂａｒ（スパニッシュ・バー）でもなく
Ｂａｒ　Ｅｓｐａｎｏｌ（バル・エスパニョール）でもなく

こちらは、エル・チャティオ　こちらもスペイン・バルのようだ

こちらは、「びいどろ」　スペイン料理レストラン

ビルの奥まったところにある

店の前には、スペイン語で　Ｖｉｄｒｉｏ　と書かれていた。

Vidrioとはガラスのこと。

そのむかし、日本ではびいどろと呼ばれていた。

３軒を看て歩いて汗だく。三越に入って一休み。朝９時の朝食以降、何も食べていなかったので、腹がへり、１１階のレストラン街ですしをつまんでしまった。

１７：００オープンの「ガウディの舌」という店に入った。

スペイン語では「Ｌｅｎｇｕａ　ｄｅ　Ｇａｕｄｉ」

中に入ると細長い洞窟のようにデザインされており、ガウディの作、グエル公園の雰囲気に内装されている。

すしをつまんでしまったので、軽いものを注文　　まずは、シェリー

これはお通し　　立派な一品だ

キノコのアヒーリョ　今日はマッシュルーム。

１個食べてしまったが、９個も入っている。

そして、ジャガイモのアリオリソース和えサラダ

実は、この２倍以上の量がきた。ムリを言って、半分にしてもらった。

シンプルでなかなかの味。もう少し、アリオリを多く、、、これは個人の好み

そしてパン、　バゲット２切れ　３８０円也

パンが有料なのは日本だけ　　どうしてもなじめない

早い夕食を終え、次は、シェリークラブへ

京都店から２周年記念の案内状が届いていた。
日曜に京都店に行ったところだった。

最終目的地、不思議な縁でメル友になった方がやっている「ベレニス」というバー（ラウンジ？）へむかう途中にあり、当然のように入店。

東京本店は初めてだ。

ベテラン（？）バーテンダー（写真が悪くごめんなさい、本当は、魅力ある可愛い女性です）のすすめで、番外の美味しいブランデーを堪能。

店の雰囲気はよくにている。

京都ではめったに会わない店長にもあった。

初めて来たけど、初めてと思えない。

カウンターでなじみにお客様とバーテンダーのご友人と少しオシャベリし、京都のＢａｒ　ｍｉｏを宣伝してきた。京都に来られるときは必ず寄るとのこと。

このあとは、ベレニスへ。

ベレニスの常連のお客様ともオジャべりして、早めにホテルに帰り寝ました（これ本当）。

16:10自宅に到着

2010-09-22T19:38:00.003+09:00

途中４回の休憩を入れて７時間。渋滞もなく雨にも降られず無事到着。一日早めて正解。近くのフレンチで夕食。さあ明日は何をしようかな！？

今日中に京都にもどろう

2010-09-22T11:34:00.002+09:00

天気予報は半日から一日程早まって、今日の夕方から雨。
今日は熱海あたりの温泉泊まりと考えていたが、そうすると、明日は朝から雨の中、高速を走る事になる。雨の高速程面白くないものはない。
予定変更。今日の内に京都に戻る事にした。高速千円の恩恵は受けられないが、明日一日自由に時間がつかえる。ここは富士川SA、後三分の二程の道のり。
安全運転で帰ります。昨日の銀ブラは帰ってからPCからアッフ。します。

今日は銀座

2010-09-21T13:45:00.002+09:00

昨日は575ｋｍ、8時間30分のロングドライブ。
今日は銀座まで35ｋｍのみ。高速を使わず国道4号を南下。結構混んでいたので1時間30分。
ホテルを探すのに30分。以前に泊まった事があるのに、ま反対の方向を探していた。歩きとバイクでは感覚が違うようだ。幸いに12時にチェックインイン出来たのでシャワーを浴びて一休み。さあこれから銀ブラだ！

１３：４０春日部到着

2010-09-20T16:21:00.003+09:00

朝早く出て正解。昼前なのに中央道がアチコチで渋滞が始まった。
オジサンライダー（本当はオジイサンライダー）も若者に敗けず渋滞している車の間をすりぬける。
でもこれはずいぶんストレスがかかる。通算30キロメートル位の渋滞。
午後になれば何キロの渋滞になるのだろぅ。
早くホテルに着いて風呂に入ってビールを飲んで。早朝に出発して大正解。
もし予定通り8時30分に出発していたら、今頃渋滞のなか疲れきっていただろう。
これから一休みしてから友達の家に行きます。

諏訪湖を見ながら朝食です

2010-09-20T10:01:00.002+09:00

5連休の初日の昨日はいろいろな雑用をして過ごした。

昨日の一番の成果は好物のカルバドス(リンゴのブランデー)を200種類も置いているバーを見つけた事。100年モノのカルバドス、最高！

今日は久しぶりのロングツーリング。

高速が混みそうなので、5時40分に自宅を出発。

現在諏訪湖SA。

諏訪湖を見ながら朝食です。

写真は、完食後。

ガラス越しなので上手く写ってません。

この後、東京方面の中央道がどれだけ混むか？

埼玉の春日部が今日の目的地。

さあ何時に着けるかな？

明日から５連休です！！

2010-09-18T09:04:00.004+09:00

来週の飛び石連休の間の、「火曜、水曜」を臨時休業にすると、日、月、祝祭日が休みのＢａｒ　ｍｉｏは、５連休となります。
３周年記念の行事も終わり、チョットのんびりさせてもらいたく、明日、９月１９日（日）から２３日（木）まで５連休とさせていただきます。２４日（金）から通常営業です。ご迷惑をおかけしますが、宜しく！！！
チョット、バイクで遠出してきます。

「フラメンコの夕べ」写真をＵｐします

2010-09-13T12:54:00.004+09:00

動きが激しく、暗い中、照明もあり、写真は難しいものですね。

自分では、取れないので、お客様が取ってくれた写真です。

こちらが鉤　紗奈江（まがり　さなえ）先生です。

踊りが先生を入れて5名、カンテ（歌）が1名（バックの右から２人目）、

ギター１名、迫力ある素晴らしい公演でした。

にぎやかだった「フラメンコの夕べ」

2010-09-12T15:48:00.002+09:00

昨夜は「フラメンコの夕べ」。
多くの方にご参加いただき、にぎやかに、終了できた。
５０名様もの大人数のの飲食を一晩でこなしたのは初めて。
常連のお客様のなかから、３名の女性にお手伝いいただき、何とか無事終了。
一時は身動きも出来ないほど、狭い店内にお客様が。
エアコンはフル回転しても暑い暑い。
でも、近くのライブハウスで行ったフラメンコは大盛況。
鉤先生ほか７名が迫力ある演技を披露。
写真をおってアップします。
有難うございました。

昨日は3周年記念日

2010-09-07T11:30:00.002+09:00

3年前の9月6日、不安と期待を胸一杯に抱えたまま、Ｂａｒ　ｍｉｏをオープン。
早くも3年が経ち、4年目に突入した。
昨日は定休日の月曜日。
でも、記念日を閉店しておくのも寂しいので臨時営業。
やはり、お客様は休みと思ってか来ない。
土曜日の「フラメンコの夕べ」用の料理の仕込みをしていると、常連のＹちゃんが「お誕生日」と「3周年」おめでとうと、お祝いにグアテマラ産のビィンテージ物のラム酒を届けてくれた。
「これから友達と食事にいってきま～す。あとでまた寄りま～す」と出かけていった。
少したって、常連のＳさんが登場。Bar mioでの最高級ワインを空けていただいた。
いつものオシャベリをしていると、Ｙちゃんが帰ってきた。
去年はスペインのマドリッドのレストランで誕生祝をやったねと話をしていると、
昨年、パンのランチをやってくれたＣＨちゃんがやってきた。
ご親戚とフレンチを食べたあとだそうだ。
兎に角、誕生日と３周年を祝っていただいて、昨日は店を開けて大成功。
さあ、4年目は今までと、なにか違うことをやろうとと考えている。
内容は、お楽しみに、近々発表します。
次は5周年を目標にノンビリ、ボチボチ、マイペースで続けて行きたいとおもっていま～ス！！

フラメンコの夕べ　ご予約お急ぎ下さい

2010-08-30T20:33:00.003+09:00

鉤（まがり）先生の迫力ある舞台映像です。

料理も力を入れて準備します。

スペインワインも飲み放題です。

３年間のご支援に対し、感謝の気持ちでこの催しを企画しました。

会場のキャパの関係で、先着５０名様に限らせていただきます。

ご来場ご希望の方はお急ぎご予約をお願いいたします。

Ｔｅｌでもメールでも結構です。

9月11日（土）フラメンコの夕べ　出場者決定

2010-08-16T11:48:00.009+09:00

Bar mio 3周年記念フラメンコの夕べ

出場者が確定しました。

鉤　紗奈江フラメンコ舞踏教室の皆様

踊り　　　　　鉤　紗奈江　

　　　　　　　　西　奈津子、　北尾　眞由美

　　　　　　　　成瀬　弥生、　宮原　寿子

ギター　　　　ロドリゴ・宮田

カンテ（歌）　福島　沙弓

会場はBar mioから東へ徒歩１分

ライブ・ステゥディオＮＡＮＯ

第１回公演　１８：３０

第２回公演　２０：００

フラメンコの前か後で、Bar mioにて、

ビュッフェスタイルですが、

飲み放題、食べ放題をお楽しみ下さい。

会場の都合もあり、先着５０名様の限定とさせていただきます。

早めのご予約をお願いいたします。

チケット：当日券　　　 5,000円　（多分ないと思いますが）

　　　　　　前売（予約） 4,500円

9月11日（土）フラメンコの夕べ内容確定

2010-07-27T11:46:00.003+09:00

またまた、更新を1ヶ月もサボってしまった。反省！！！！
フラメンコの公演の概要が確定。
南草津の駅前と京田辺でフラメンコ教室を開催されている鉤　紗奈江（まがり　さなえ）先生の出演が確定。ギターと歌（Cante)も加え、5～6人のチームになりそうだ。
会場の下見なども行い、公演の時間も決めた。
9月11日（土）
第一回公演　１８：３０
第二回公演　２０：００
二回に分けたのは、Ｂａｒ　ｍｉｏでの飲食が一度に15名程度しか出来ないので、
出来るだけ分散して飲食を楽しんでいただくために、同じ公演を2回お願いしました。
飲食はいつもどうり１７：３０～２３：３０の間ＯＫですが、フラメンコをどちらかの時間を選んでいただき、その前後に分かれて飲食頂くことになります。
会場の都合上、先着５０名様限定とさせていただきますので、早めのご予約をお願いいたします。

３周年記念行事概要案内

2010-06-26T12:24:00.002+09:00

9月6日の3周年記念日まであと2ヶ月と数日となった。
オープン前の当面の目標、「3年は続ける」の達成はほぼ確実。
この3年のご支援に感謝して、次のようなことをやろうと考えている。

9月6日（月）～10日（金）　３周年記念感謝ウィーク
　　＊Ｂａｒ　ｍｉｏ特製サングリアをサービス
　　＊特別コースメニューを提供
　　＊デザートとコーヒーをサービス
9月11日（土）　３周年記念フラメンコの夕べ
　　＊近くのライブスタジオにてフラメンコショー
　　＊Ｂａｒ　ｍｉｏにてビュッフェディナー
　　＊飲み放題・食べ放題で5,000円（前売り4,500円）の会費制
　　　先着50名位（会場の関係から）
詳細、順次案内してゆきます。

石の上にも3年

2010-06-20T13:46:00.002+09:00

昨夜、また新しいお客様にご来店いただいた。
ご近所の女性で、お友達と2人で。
「ホームページを見てきました。ブログも読んできました。」
「近くにあるお店で、気になっていたが、今日までこれなかった。」
そうなのです、このところ、ご近所の方で、気になっていたが、今まで入る機会がなかったというご新規のお客様が、ポツリ、ポツリ。
店を始める前に、色んな方から、「3年はかかるよ」「3年もったら、なんとかなるよ」といわれていた3年まであと3ヶ月。
ようやくご近所の皆様に認知されはじめたのかなと感じ始めている（勘違いでないことを祈る）。
「ブログも読んできたよ」のお言葉に、「最近更新してないな」と猛反省。
ということで、この投稿となりました。
9月6日に3周年を迎えることになる。
3周年記念感謝ウィークと感謝の集いの「フラメンコショー」を企画したいとおもっています。
詳細は別途報告。
ブログをもっと頻繁に更新しようと決意するにいたった、昨夜のお客様に感謝・多謝。
また来てください。昨夜のオシャベリ、楽しかったです。

第三回スペイン料理教室実施報告

2010-06-02T11:41:00.002+09:00

またまた投稿をサボってしまった。反省。
5月30日の日曜日に3回目の料理教室を開催した。
一回目がパエーリャ、
2回目が赤地鶏のもも肉のチリンドロンソース煮、
そして今回は、トルティーリャ・エスパニョーラ（スペイン風オムレツ）とクレマ・カタラーナ（カタルーニャ風カスタード・クリーム）。
これで、スペイン料理のパーティーができる。
まず、前菜に「トルティーリャ・エスパニョーラ」
ファースト・ディッシュに「鶏のチリンドロン」
メイン・ディッシュに「パエーリャ」
そして、デザートに「クレマ・カタラーナ」
3回通して参加の2名がＢａｒ　ｍｉｏに友人を招待してスペイン料理の手料理パーティーを企画されている。
当然、先生として、お手伝い（？）付で、会場を提供します。

さて、今回はまずクレマ・カタラーナを参加者全員で作った。

なかなかの出来栄え。

トルテイィーリャは先生のお手本の後、2人づつペアーになって、作っていだいた。

さて、どれがお手本でしょうか？？？

GW一人観光？

2010-05-04T11:02:00.002+09:00

我Bar mioは、日月祝祭日が休み。

よって、5月２日～5日は4連休。

本来なら、ロングツーリングに出ているか、車で家内の実家へ行ってるかどちらかなのだが、今年は様子が違う。

娘が里帰り出産で戻ってきているから、家のなかは、赤ん坊中心になってしまっている。

赤ちゃんが家にいるのは素晴らしいことだ。

誰もが赤ちゃんのお陰で、柔和な顔になる。

でも、おじいちゃんの出番は少ない。

よって、毎日、一人寂しく（？）喜んで（？）どこかへ出かける。

2日（日）はバイクで「伊賀の里もくもく手づくりファーム」へ行ってきた。

新名神ができたお陰で1時間程度で行ける。

さすが、ＧＷ、子供で一杯だ。一人のおじいさんの居場所は、温泉くらい。

ここの温泉が気に入った。

山の木々の間の「木隠れ温泉」、うぐいすがないているなか、36.6度の天然温泉だ。

温泉からでて、焼豚、豚バラピリ辛煮付け、リブステーキ、豚足煮付けを土産に買って、そそくさと帰る。

3日（月）は蹴上の浄水場のつつじを見に行った。

京都市営地下鉄東西線の蹴上で降りるとそこが一般公開中の浄水場だ。

まだ、つづじは４分咲きくらい。でも十分に堪能。

浄水場の向かい側にインクラインがある。

桜の季節も綺麗だが、新緑が綺麗。

近くに琵琶湖疏水記念館がある。

知っていると思っていたが知らないことが一杯。

ゆっくりと館内を見学。

そして疎水沿いに歩き始めると、遊覧船の乗り場がある。

桜の季節には長だの行列ができる三十石船だが、いまは、待ち時間なしで乗れる。

思い切って、初めて、乗ってみた。

これが結構楽しい。

動物園前から夷川発電所までの往復。

普段見ている視線でないので、全てが新鮮。

でも、案内のおばちゃんのナレーションがひどすぎた。

紙を読んでいるだけなのに、なんで、それ程、かんだり、つまったりするの？練習しないの？

でも屋形船の屋根が、橋の下をくぐるとき、下ったり、面白い。一度は乗ってみる価値あり。

船から上がって、疎水沿いを西へ。

観世会館を過ぎたあたりに、Pizzeria da Yukiというピザ屋さんがある。

前から気になっていた店だ。ラストオーダー３時ぎりぎりに入ってCalzoneを食べる。

Calzoneは大きくて、そこそこいける。

でも、赤ワインを頼んだら、キンキンに冷えたワインがでてきた。

おかわりを頼むとき、冷えてないのをお願いすると、新しいボトルを開けてくれた。

期待して飲んだら、大失敗。

瓶内二次発酵していて、旨くない。

でも、わざわざ新しいボトルを開けてくれたので、おかわりを頼み、そのとき、このボトルの状態、あまりよくないよとコメントしたが、反応なし。

でも、食後のエスプレッソと食後酒はなかなかのものだった。

お腹も一杯、一杯気取りでブラブラと御池橋まで歩いてくると、加茂川に床が出ている。

５月１日にオープンしたところだ。

木屋町の御池からすぐ上がったところに、Roji Cafeが床を出していた。

チョット休憩。加茂川の流れを見ながら、風に吹かれる。遅い食後、なかなかの気分だ。

赤ワインとチーズの盛り合わせを注文。

この場所で、５００円と６００円という値段をみてチョット心配だったが、心配が的中。

旨くないどころか、マズイ。

一度しか来ない観光客向けの商売とはこんなものかとあきれる。

でも、いい天気、気分も上々、ウォーキングで帰宅。

村上春樹の１Ｑ８４を読む。

第二回スペイン料理教室開催報告

2010-04-19T11:02:00.003+09:00

昨日、予定通り、第二回スペイン料理教室を開催。
Pollo a la chilindrón　ポーリョ・ア・ラ・チリンドロンというナバーラ地方のパブリカ一杯のソースで煮た鶏肉料理を作った。
肉屋さんに、もも肉4枚とだけ（6人前）注文しておいたら、メチャ大きなもも肉でビックリ。ボリューム一杯の料理となった。
参加者の半分の人は、鶏肉を半分お持ち帰りいただくことになってしまった。

試食タイム。

肖像権の関係で顔をぼかしてあります（うそ、手ぶれしているだけです）。

同じメンバーで5月30日（日）に第三回目を開催予定です。

今度は、トルティーリャとクレマ・カタラーナの予定。

参加希望者が数人集まれば、随時開催しますので、希望者のご連絡お願いします。

第二回スペイン料理教室定員満席御礼

2010-04-03T11:56:00.003+09:00

4月18日開催予定の料理教室で参加者を追加募集していましたが、早速応募あり満席となりましたのでお知らせします。ご希望の方には第三回目を設定いたしますので、ご連絡お願いします。
mail: bar-mio.kyoto.to-mio@nike.eonet.ne.jp
Tel: 075-212-1164

第二回スペイン料理教室参加者追加募集

2010-03-31T12:06:00.005+09:00

第二回のスペイン料理教室を以下の要領で実施予定ですが、1～2名の参加者を追加募集します。

日時：　4月18日（日）　15：00～17：00
費用：　3,000円　（材料費込み、試食時ワイン、コーヒー付）
料理：　Pollo a la chilindron
　　　　　ポーリョ・ア・ラ・チリンドロン
　　　　　鶏肉のチリンドロンソース煮
チリンドロンとはスペインのナバーラ地方のソースで、パプリカを多く使用したトマトベースのソースです。
鶏のもも肉を焼いた後、チリンドロンソースを作り、その中に鶏肉をもどし、ひと煮立ちさせたものです。トロリとしたパプリカ一杯のソースが美味しいです。

Bar mio Blog

すごいねＦａｃｅｂｏｏｋは！！

とにかく寒い！！！！！

大阪モーターショー

１月２8日臨時休業

お屠蘇代わりのスペシャルドリンク

2012年、明けましておめでおうございます

2011年終了、、、、、

今年もクリスマス

こんな所にこんな店が

有難いお客様とうれしいお客さま

COSPAのﾃﾞｲタイム会員になりました

期間限定ジビエの焼肉風 再開しました

11月が終わった

一週遅れのレポートです

111111+11

御所の秋 見つけた

久しぶりブログ

アクセスできなくなっていた？？？

愛宕山に登ったぞー!!

愛宕山に登ったぞー!!

台風だ！ 雨だ！ 大変だ！

また１０日以上サボッてしまいました

４周年記念感謝デー スタート

Bar mioオープン４周年記念感謝デーのご案内

雨のツーリング Ｐａｒｔ ＩＩＩ 写真編

雨のツーリング Ｐａｒｔ ＩＩ

雨のツーリング

結局、店内に納めました

ワイン樽が届いた

桃狩りに行ってきました

夏休みを採らせて頂きます

買い物でストレス解消？

9月のスペイン旅行、一旦白紙撤回します

暑い夏がやって来た＝来週からガスパチョ再登場

スペイン旅行参加者、再追加募集

スペイン旅行を2倍楽しむためのスペイン語講座 開始

ムール貝が入荷しました

スペイン旅行を2倍楽しむためのスペイン語講座

スペイン旅行参加者確定

ゴールデンウィークいかがお過ごしですか？

ゴールデンウィークお休みさせて頂きまーす

スペイン旅行参加者追加募集

永源寺までツーリング

今日は歯医者さん

ガレットを出す店をまた発見

４月に入りました

春は必ずやって来る

月並みな言葉ですが、お見舞い申し上げます

第二回スペイン旅行計画ほぼ固まる

３月に入りました

１週間ぶりの御所の梅は

二月ももう最終週

久しぶりのウォーキング

サービス・ディナー・セットの写真をアップしますＮｏ．５

サービス・ディナー・セットの写真をアップしますＮｏ．４

サービス・ディナー・セットの写真をアップしますＮｏ．３

サービス・ディナー・セットの写真をアップしますＮｏ．2

サービス・ディナー・セットの写真をアップしますＮｏ．１

サービス・ディナー・セット来週2月8日（火）から始めます

サービス・ディナー・セット撮影

サービス・ディナー・セット始めます

またまた大雪

イベリコ豚のミニステーキを始めました

早くも一週間

あけましておめでとうございます

本年は昨日で終了

年末年始の営業

今週の新メニュー

友、遠方より来る

１２月は大荒れ？

今日は寒くなりました

ギター音楽とスペイン料理の集い

メニュー外メニュー

４連休終了

４連休

お騒がせしました

１０月の新メニューＮｏ．４

１０月の新メニューＮｏ．３

１０月の新メニューＮｏ．２

期間限定ジビエの焼肉風　再開しました

御所の秋　見つけた

台風だ！　雨だ！　大変だ！

４周年記念感謝デー　スタート

雨のツーリング　Ｐａｒｔ　ＩＩＩ　写真編

雨のツーリング　Ｐａｒｔ　ＩＩ

スペイン旅行を2倍楽しむためのスペイン語講座　開始

16:10自宅に到着

１３：４０春日部到着

フラメンコの夕べ　ご予約お急ぎ下さい

9月11日（土）フラメンコの夕べ　出場者決定